ヤマダイさんが公式に評価されている
味の早見表を考察してみました🤓
味噌󠄀ベースは濃厚な味わいが多く
どれも、こってり寄りの評価に納得です！
醤油系では兵庫播州よりも
竹岡式があっさりの位置付けに
驚きながら詳細を見てみると
５段階評価であっさりの①なんですね😮
あと気付いたのは、その他の部類に
鴨だしそばが入っていたのは意外でした🍜
醤油よりも鴨エキスの風味に
ウエイトを置いているのか…🤔
全体的に興味深くて分かり易い
グラフとなってます👀
また最新版が見たいものです😸
2026/03/25 02:00
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3件のコメント
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投稿を表示あっさりじゃ竹岡式じゃないじゃん。店名まで掲げてるのに😅
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投稿を表示この表 良いっ😸🍀
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投稿を表示しょうゆが多いんですね！わかりやすいです。