凄トーク!

2026/07/16 00:37

▼おしゃべり

     じゃこ天4種類、炙ってます。八幡浜2種類と宇和島2種類。

揚げ葱、マヨネーズ、鷹取醤油を少し付けていただきます🥰

2件のコメント (新着順)
ゆずとひ
2026/07/16 05:42

八幡浜と宇和島
味が違いますか!?


jokeit
2026/07/16 11:05

 四角いのとなんとなく楕円形なのと、
お店の人も区別がつくように同じ形にしない(?)
ほど、見た目も違いがわかりませんね。 
お味、私も興味津々です。

masa
2026/07/16 18:06

知ってて食べるから、違いがあるような気がするんですけど、味と言うより食感が違います。左奥の八幡浜はらんぼ天は柔らかめ。色が白っぽいので、揚げ切っていないのかも。右手前の宇和島上じゃこ天は厚いので噛み応えがあります。断面はどれも一緒。

ゆずとひ
2026/07/16 18:12

食感が違うんですね(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

購入できる機会があったら 食べ比べてみよう(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

masa
2026/07/16 20:06

今日も4枚食べました。賞味期限短いので一気食い😅
冷凍してもよかったんですが、解凍が面倒で…

jokeit
2026/07/17 01:19

 冷凍すると、ちょっと風味や食感が変わることが
ありますものね。召し上がっちゃって正解!

masa
2026/07/17 01:21

明日で完食、じゃこ天ロスが怖いです

jokeit
2026/07/17 15:00

 実は私には、鹿児島の、お豆腐や焼酎でフワッとさせた
甘味の強い つけ揚げ(鹿児島弁) が薩摩揚げの中で
オンリーベストワン! です。子供の頃、鹿児島に住んだ
からだと思います。じゃこ天ロスのご傷心をお癒しになれ
ますよう、鹿児島産を召し上がってごらんになってください(笑)

masa
2026/07/17 15:12

つけ揚げ、存じ上げております。鹿児島の友人から、からいも、ラーフルと一緒に叩き込まれました。つけ揚げはスーパーに売っているので入れたことはあるんですが、甘さが気になりました。岡山、播州、黒鳥中華の甘めのスープには合う気がしてきました。

ゆずとひ
2026/07/17 16:54

ゆっくり味わいたい所でしょうが、
やはり 賞味期限が過ぎちゃうと 美味しくなくなっちゃうのかな?

ゆずとひ
2026/07/17 17:00

jokeitさんのお話から
鹿児島産のじゃこ天(つけ揚げ)がメッチャ気になりました(⁠✷⁠‿⁠✷⁠)

ネットでみると お取り寄せできそうなんですが、オススメのメーカーさん ありますか!?

masa
2026/07/17 17:29

賞味期限は昨日でした😅

jokeit
2026/07/18 16:11

 住んでいた昭和30年代半ばの鹿児島では、地元の商店街の
奥で揚げながら店先で売っている家族経営の小さなお店のが
美味しかったです。(もうほとんどが、閉店してしまった由)
 お取り寄せができる(はず)のところでは、松野下蒲鉾が
大好きです。リン酸塩無添加なので、主治医の注意を守れます。
枕崎港に水揚げされた地魚のすり身で化学調味料なしです。
(私は鹿児島在住の知人が送ってくれるので、自分で取り寄せた
ことがありません。)
 つけ揚げは薩摩揚げの総称で、ネイティブの発音だと
もうちょっと、ぐちゃぁ~とした感じに聞こえます。
masaさんのお気に入っていただければ嬉しゅうございます。

ゆずとひ
2026/07/18 17:13

jokeitさん

参考になりました(⁠^⁠∇⁠^⁠)⁠ノ⁠♪

ありがとうございました(⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠)

masa
2026/07/19 03:09

jokeitさん、ありがとうございます🙇
松野下蒲鉾さん、ふるさと納税の返礼品にあることがわかりました🥰

masaさん😸

昨日の昼ごはんは、会社で八幡浜ちゃんぽんじゃこ天ONでした😸
同僚も一緒だったので、写真は撮りませんでした😼
数えてみると、八幡浜ちゃんぽんも今年だけで20杯目😅
食べ過ぎですね😅


masa
2026/07/16 18:08

kaniさん超えているんじゃないですか?
でもkaniさんは現地で15杯ですからねー

やはり八幡浜ちゃんぽんを売っている店が多いですし、じゃこ天も手に入りますし、八幡浜ちゃんぽんがホントに美味しいので、食べ過ぎと言われても仕方ないですね😺

masa
2026/07/17 15:13

こっちではなかなか手にはいらないので、うらやましいです。まあ、それはお互い様ですか…