夏らしい栄養価ある「そうめん」の提案です。
家庭菜園「茗荷」
よくある「そうめん」ですが
こちらを使って作ったのがこれです！
「ネバネバサラダ素麺 はにちゃん和えを添えて」
茗荷、大葉を刻み、水にさらしてえぐみ抜き
マヨネーズ、味噌で和えたら「はにちゃん和え」
オクラにモロヘイヤのネバネバコンビネーション
めんつゆかけて完成です。
マヨ味噌＋めんつゆ＝相性抜群！
サッパリと頂けて、お通じもよくなります。
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9件のコメント
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投稿を表示くろねこさん、
食欲の落ちた夏でも美味しく頂けそうなそうめんですね。美味しそう!!
茗荷、確か半日陰で育てられるから来年のベランダ栽培は茗荷かな。
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投稿を表示お野菜たっぷりでほんと美味しそうです！
これだけ食べたら夏バテも無さそう☀️
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投稿を表示くろねこサン こんばんは🌃
来ましたね！爆盛り😅
旬の食材をふんだんに使い‥
トッピングに素麺！笑
栄養満点で美味しそうですが みょうがだけはゴメンナサイ＿|￣|○💧
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投稿を表示食いたい！！！
ひと目見て思いました！
くろねこさんはほんと料理人ですね！！
家庭菜園で茗荷、羨ましすぎます
はにちゃん和え(自分で言うのも照れくさい🤣)いつもお食べいただき嬉しいです！！！
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投稿を表示昔はソーメンってお中元にもらったりして年がら年中木箱があった。仕事辞めてからはもらわなくなったなあ。こりゃ自分で買ってくるしかない（笑）。
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投稿を表示とてもおいしそうで体にも良いそうめんですね
元気が出そうなそうめんです
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投稿を表示美味しそうですし、茗荷を家庭菜園でつくっているのが凄いですね！
つゆは別ですか？それもとぶっかけスタイルで既にかかってますか？
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投稿を表示栄養抜群ですね☆☆
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投稿を表示くろねこさん😸
この素麺は、色麺も混ざってますか？🤔
この夏何度も見かける「はにちゃん和え」🤔
飾り方も芸術家の域に達しているのでは？🤔