凄トーク!

2025/09/02 17:39

昨日、出張先の熊本で「太平燕(タイピーエン)」を食べました。見た目はちゃんぽんですが、麺が春雨なのが大きな特徴。鶏ガラベースに魚介と豚肉から出た旨みが加わって、旨みたっぷりのあっさり塩味スープと春雨が非常に良くあっておいしかったです。春雨のつるんとした食感もよかった。これって、凄麺で作れないものでしょうか?

10件のコメント (新着順)
よっし
2025/09/16 20:36

タイピーエン、名前は聞いたことがありますが、食べたことはありません。
一度、旅先で食べてみたいです。


きの
2025/09/17 07:00

よっしさん、熊本名物です!

きらきらみるる
2025/09/06 10:33

美味しいですよね♪


きの
2025/09/06 11:27

きらきらみるるん、次は違う店で食べようと思います。3連食まではありかな?

きらきらみるる
2025/09/06 20:07

違うお店もいいですね!

よっし
2025/09/16 20:36

ますます食べたくなってきました

Lin Ren
2025/09/05 19:32

何年か前にコンビニのカップ太平燕食べて美味しかったです😆 くまモンイラストだったのは覚えてます🐻 一時期マイブームでして袋麺もイイ!


きの
2025/09/06 08:39

LinRenさん、カップを探してみます

Lin Ren
2025/09/06 09:28

きのさん、お早うございます😊
最近はカップ太平燕どこのコンビニでも見ることがないので見つけたら是非投稿お待ちしております! 朗報に期待😆

よっし
2025/09/16 20:36

カップでも食べてみたいです。

ぱぱ〜ん
2025/09/04 23:22

太平燕は有名ですよね~…と言っても一時期ブームというか流行った時にインスタントの太平燕を食べただけなので一度現地で食べてみたいものです。
以前よりも種類は減りましたがインスタントタイプの太平燕は販売されているので久々に食べてみようかな♪


きの
2025/09/06 08:41

ぱぱ〜んさん、私は都内で食べられる店を探してみます。

ぱぱ〜ん
2025/09/06 12:55

きのさん、都内で食べられるお店が見つかると良いですね♪またその時には食レポお願いします。

むっちゃん
2025/09/03 17:44

食べてみたいのですがまだです
美味しそうですね✨️


きの
2025/09/04 05:50

むっちゃんさん、都内でも太平燕を食べられる店があります。太平燕×東京で検索してみてください。

むっちゃん
2025/09/04 08:01

あっ関西人です💦
また検索してみますね😊

きの
2025/09/05 07:43

船場ほかの味千ラーメンで食べられるようです

むっちゃん
2025/09/05 08:01

船場にあるんですね
ありがとうございます😊✨️

とはる
2025/09/03 14:40

きのさん

太平燕(タイピーエン)とは初めて知りました!!
春雨ってのが良いですね~
食べてみたいな!!


きの
2025/09/03 15:17

ぜひ食べてみてください。おいしいですよ。

まぼさく
2025/09/02 23:08

今から25年くらい前にエースコックさんでのカップでいただいたの(鶏ガラ強め)が最初です。
その頃プチ太平燕ブームがありましたね。
もちろん本場のはいただいたことはありません…


きの
2025/09/03 09:55

まぼさくさん、プチ太平燕ブームがあったのですね。知りませんでした

あひるん
2025/09/02 22:15

麺が春雨なんですね!
美味しそうです。


きの
2025/09/03 09:56

あひるんさん、おいしかったです

くろねこ
2025/09/03 10:00

ほんと美味しそう。名前は聞いたことあります(桃鉄)が、食べたことないんですよね。

きの
2025/09/04 05:52

くろねこさん、太平燕で検索すると、ランチで食べられる店が出てきますよ!あと、自宅でも意外と簡単に作れそうです。

くろねこ
2025/09/04 10:00

太平燕(タイピンイェン)を提供する店舗は、現時点では確認できませんでした。太平燕は熊本県の郷土料理であり、中国福建省をルーツとするご当地グルメです。

どうやらこの辺には提供する店がないらしい・・・・ 作るしかない!

きの
2025/09/05 08:52

くろねこさん、凄麺で作ってもらえるように、一緒にアピールしましょう!

Ken
2025/09/02 20:06

ヤマダイさんではないですが、他メーカーでありますよね😊


きの
2025/09/03 10:02

kenさん、このメーカーの商品を探してみます。情報をありがとうございました

Ken
2025/09/03 10:06

ヨ○バシさんにありますよ😊

きの
2025/09/03 10:09

帰りに秋葉原に立ち寄ってみます!

風の森
2025/09/02 17:54

めちゃくちゃ美味しいそう。良いなぁ〜🤣
仕事柄、出張はないので羨ましいです。


きの
2025/09/02 18:06

風の森さん、家庭でも作れそうですよ