すごめんち

凄トーク!

2023/08/15 00:07

今日のパスタ

今日は、作り置きして冷凍してあった豚モツを醤油、酒、生姜で煮たものとゴーヤを使ったパスタです

具材は、アバシゴーヤ(苦味が少ないゴーヤ)、キャベツ、はなびら茸、豚モツ

豚モツ+ゴーヤ

またまた夏限定のスタミナ系パスタです

3件のコメント (新着順)
ぶーたろう🐽
2023/08/16 12:53

アバシゴーヤって、あのコロンとした小太りのヤツですね🎵
🐽は、たまねぎとツナを混ぜて、マヨネーズとめんつゆであえたサラダをよく作ります。

はなびらたけは、乾燥ものですか?生鮮品ですか?


NOBU ⭐️⭐️
2023/08/16 13:26

はなびら茸は近所のマルエツの農家の直売所ってコーナーにたまに出品されてる生の物を使ってます

ぶーたろう🐽
2023/08/16 14:18

生のはなびらたけを見たことがないもので、、、うらやましいです。食感がより新鮮なんでしょうね。

はみちゃん
2023/08/15 19:16

私もアバシゴーヤ初めて知りました。
モツ食べたいなぁ〜。
下処理面倒なのでなかなか食べないんですけど、時々無性に食べたくなります。


NOBU ⭐️⭐️
2023/08/16 13:30

我が家は全員モツ大好きなので安く大量に手に入った時に作り置きして冷凍しています

圧力鍋で煮た物を煮ているあいだに準備したタレ(だいたい辛め)に和えるだけです

かな【事務局】 バッジ画像
2023/08/15 18:47

夏限定、いいですね...!!

アバシゴーヤ、初めて知りました👀✨


NOBU ⭐️⭐️
2023/08/16 13:33

アバシゴーヤ、自分も十数年前に川崎駅の地下街にあった沖縄県産品ショップの『わした』で初めて知りました

余りスーパー等には出回って無い見たいです