名代 富士そば 冷したぬきそば、やっと食べました!
(写真なしのため、こちらから失礼します。)
作り方であたふたしてはいけないと思い、
事前にカップ横の作り方を熟読して、
みなさんの投稿を確認し、
https://sugomen-chi.com/community_contents?search_community_content%5Bkeyword%5D=%23冷したぬきそば
https://sugomen-chi.com/community_contents?search_community_content%5Bkeyword%5D=%23富士そば冷やしたぬきそば
頭の中で手順を反芻して挑みました。
ちなみに通常のカップ麺的な作り方ではなく、
湯を沸かした片手鍋(追記: 火は止めています)に麺とかやくを投入して5分待ち、
ザルで湯切りと冷やしをして浅い鉢皿に盛るという工程で作りました。
冷やしを迅速に行いたい一方、
冷たく締めすぎると好ましくないようなので、適度なところを目指し、
よーーーく冷えた水だけ(氷なし)で冷やしてみました。
なんだか……上手く行ったみたいです(多分)!
なぜなら美味かったから!
硬過ぎず、程よい歯応えに出来上がり、
最後まで美味しく食べ終えました。
ちなみに最後の最後のところで、
冷し中華のように胡瓜の千切りをトッピングしましたが、
これは合うのか、合わないのか、いまいちよく分からないまま、
しかし、変なことにはならず、爽やかではありました。
揚げ玉の紅しょうがの香りが思ったよりも強くふんわりと立っていて、
カリカリとしたクランチーな食感も楽しいし、
これがやっぱりポイントなんだなーと新鮮でした。
美味しかったです!
来年もまた何か新しい形でコラボ商品があったりすると、
楽しみが続くなーと期待せずにはいられません。
それにしても今回、ひやしカップ麺を検索してみたら、
世には結構たくさんの商品がリリースされていることに驚きました。
そしてこの場合、「冷やし」ではなく、「冷し」であることも知りました。
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投稿を表示読むだけで美味しそうな名文!
今更ながらに食べたくなりました。
既に冬の富士そばなのに。
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投稿を表示画像がなくても文章だけで作業工程や完成した冷したぬきそばのイメージや美味しそうな感じがひしひしと伝わってきました♪👏
最近では冷しカップ麺も凄く種類が増えました。しかもお馴染みの味や思いがけない味などいろんな物もあり楽しいですよね。
あと確かにカップ麺などインスタント麺では
「冷やし」ではなく「冷し」、
「焼きそば」ではなく「焼そば」、
と商品名を表記するんですよね〜。
理由は良く知りませんけど笑
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投稿を表示🐽は、湯切りのお湯を別のカップなどに残しておいて、蕎麦湯も楽しんでま~す。お薦めで~す。
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投稿を表示コレって 材料がカップに入っている玩具麺
普通に調理するのと何も変わらない感じですよね。
鍋でグツグツ5分 冷水ボールに麺を入れ ざるで水分切り 液体汁と具を乗せる(^^)
他の冷やしカップって…
マルちゃん&大黒 ←この2社さんが色々出してて面白く お値段ランクも違い 比較するのに良いですね。
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投稿を表示良いでね、特に紅しょうがというワードは関西人にはどはまりです。紅しょうがの天ぷらがあったら即効買いです。
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