すごめんち

凄トーク!

2023/09/06 17:59

名代 富士そば 冷したぬきそば、やっと食べました!
(写真なしのため、こちらから失礼します。)

作り方であたふたしてはいけないと思い、
事前にカップ横の作り方を熟読して、
みなさんの投稿を確認し、
https://sugomen-chi.com/community_contents?search_community_content%5Bkeyword%5D=%23冷したぬきそば
https://sugomen-chi.com/community_contents?search_community_content%5Bkeyword%5D=%23富士そば冷やしたぬきそば
頭の中で手順を反芻して挑みました。

ちなみに通常のカップ麺的な作り方ではなく、
湯を沸かした片手鍋(追記: 火は止めています)に麺とかやくを投入して5分待ち、
ザルで湯切りと冷やしをして浅い鉢皿に盛るという工程で作りました。

冷やしを迅速に行いたい一方、
冷たく締めすぎると好ましくないようなので、適度なところを目指し、
よーーーく冷えた水だけ(氷なし)で冷やしてみました。
なんだか……上手く行ったみたいです(多分)!
なぜなら美味かったから!

硬過ぎず、程よい歯応えに出来上がり、
最後まで美味しく食べ終えました。
ちなみに最後の最後のところで、
冷し中華のように胡瓜の千切りをトッピングしましたが、
これは合うのか、合わないのか、いまいちよく分からないまま、
しかし、変なことにはならず、爽やかではありました。

揚げ玉の紅しょうがの香りが思ったよりも強くふんわりと立っていて、
カリカリとしたクランチーな食感も楽しいし、
これがやっぱりポイントなんだなーと新鮮でした。

美味しかったです!
来年もまた何か新しい形でコラボ商品があったりすると、
楽しみが続くなーと期待せずにはいられません。

それにしても今回、ひやしカップ麺を検索してみたら、
世には結構たくさんの商品がリリースされていることに驚きました。
そしてこの場合、「冷やし」ではなく、「冷し」であることも知りました。

5件のコメント (新着順)
はみちゃん
2023/11/11 00:40

読むだけで美味しそうな名文!
今更ながらに食べたくなりました。
既に冬の富士そばなのに。

ぱぱ〜ん
2023/09/07 09:41

画像がなくても文章だけで作業工程や完成した冷したぬきそばのイメージや美味しそうな感じがひしひしと伝わってきました♪👏

最近では冷しカップ麺も凄く種類が増えました。しかもお馴染みの味や思いがけない味などいろんな物もあり楽しいですよね。

あと確かにカップ麺などインスタント麺では
「冷やし」ではなく「冷し」、
「焼きそば」ではなく「焼そば」、
と商品名を表記するんですよね〜。

理由は良く知りませんけど笑


fox
2023/09/07 11:52

なんという優しいお言葉!
いつか画像付きで投稿できたらなー、
でも何か失敗しそうで足踏み状態です。

はい、画像検索したら、
カラフルに色々なのが出てきてびっくりしました。
過去の商品もあるでしょうけれど。

これはちょっと番外かもしれませんが、
超有名縦型カップのヌードルの冷やし(というかICE!)、
CMで見たことはありますが、
美味しいんだろうか……。

「焼そば」もそうなんですね!
(画像検索実行。)おー、本当だ。

ぱぱ〜ん
2023/09/07 19:44

いつか画像付きで投稿してみてください♪
先ずは1枚からで良いので「凄トーク!」でも「凄アルバム!」どちらでもやってみましょう。多少失敗したって投稿してからでも編集ボタンから訂正が出来ますので気にしない気にしない。

fox
2023/09/07 23:21

いずれ! (きっと!)

はみちゃん
2023/11/11 00:40

漢字の件、初めて知りました。
パッケージの文字数稼ぐ為なのかしら?

ぶーたろう🐽
2023/09/06 18:57

🐽は、湯切りのお湯を別のカップなどに残しておいて、蕎麦湯も楽しんでま~す。お薦めで~す。


fox
2023/09/06 23:13

蕎麦湯!
りょういち さんも仰っていたかなと思いますが、
自分、振り返れば、麺を冷やすことに必死で、
ざあーっと普通にやってしまっていました……。
あーあ。

次回、次回……ありがとうございます!

りょういち
2023/09/06 18:26

コレって 材料がカップに入っている玩具麺 
 普通に調理するのと何も変わらない感じですよね。

鍋でグツグツ5分 冷水ボールに麺を入れ ざるで水分切り 液体汁と具を乗せる(^^)

他の冷やしカップって…
 マルちゃん&大黒 ←この2社さんが色々出してて面白く お値段ランクも違い 比較するのに良いですね。


fox
2023/09/06 18:35

あ、「鍋でグツグツ5分」ではないです、
湯が沸騰したら火を止め、即、麺を投入して5分待ち!
(説明不足部分、追記しました。)

全っ然、カップ麺的な作り方じゃないのですが、
過去に凄麺の冷し中華(だったかな)を作った際に、
フタにかやくが付いてしまったりしてもたついたため
(自分、カップ麺を手際よく作れないもので……)、
もう、サッと、考えなくてもサーッと作れるこの方法にしています。

邪道なんですけれども、
素早く美味しく食べたいということで大目に見ていただけたらっ……!

風の森
2023/09/06 18:16

良いでね、特に紅しょうがというワードは関西人にはどはまりです。紅しょうがの天ぷらがあったら即効買いです。


fox
2023/09/06 18:27

おお、紅しょうがの天ぷら、
美味しいですよね!

薄切りと細切りパターンがありますよね(他にもありますか?)、
薄切りの場合、天ぷらというよりかき揚げなのでしょうか。

本場、関西で食べてみたいです!

風の森
2023/09/06 18:33

んんん?薄切りの大きいのしかみたことないです。薄切りバターンのかき揚げ風?私が気づいてないだけかな。どちらにしても美味しい。

fox
2023/09/06 18:37

あ、完全に誤記していました。
「細切り」だと、かき揚げなのかなと書きたかったこの気持ち……。

混乱させてしまって、すみません……。

しかも、本当に言いたかったのは「千切り」だったという。

風の森
2023/09/06 18:51

たった今、ライフさんで旨だしうどんの逸品とけんちんうどん、ゲットできまました。foxさん幸運の神様です。

fox
2023/09/06 23:08

自分、幸運の神様でした!

わーっっっ、絶対に違う‼︎
こんな酷い粗忽者は全力で絶対に違う‼︎
んですが、旨だしうどんの逸品とけんちんうどんを見つけられたなんて、
素晴らしきライフさんを身近にお持ちで羨ましいです。
新作に迅速対応のライフさんだ。

これは風の森さんの幸運ですね、
自分もあやかりたいものです。