凄トーク！

高松のスーパーで買ってきた「味覇拉麺」を食べてみました。

名称「干し中華めん」とあります。改めていくつか見てみると手もとにある数社の袋麺には「即席めん」「即席中華めん」「即席袋めん」と様々ですが、カップ麺はヤマダイ(凄麵/ニューTとも)も他社も「即席カップ麺」しか見つけられず、フライかノンフライかは“名称”では区別されていません。（どこかで「油揚げめん」という表記を見たような気もしますが勘違いかもしれません）
で、岡本製麺(徳島市)の本品はノンフライ(^^)

白っぽいスープ…はたしてどんな味がするのでしょう
具材は皆オプションです

いただきます🙏

以前、麺は大阪のスーパーで買った同社の「徳島らーめん」と同じ物だと思いますが、中細のストレート麺でコシが強くて歯切れが良い、好きなやつです😊小麦の甘味もしっかり感じます！そして肝心のスープですが、豚・鶏・ラードを使った濃厚な中華スープで、一応「塩系」ということになるのでしょうか？“「味覇」のペーストをお湯で溶いたような…”って言えれば簡単なんですが、やったことがなく味を知らないもので😅でもまあとにかく見た目以上に濃厚です。

いや～食べ応え十分！美味しかったです！！
ごちそうさまでした🙏
西日本方面に行くことがあったらスーパーを巡って、見つけたらまた買います！