高松のスーパーで買ってきた「味覇拉麺」を食べてみました。
名称「干し中華めん」とあります。改めていくつか見てみると手もとにある数社の袋麺には「即席めん」「即席中華めん」「即席袋めん」と様々ですが、カップ麺はヤマダイ(凄麵/ニューTとも)も他社も「即席カップ麺」しか見つけられず、フライかノンフライかは“名称”では区別されていません。（どこかで「油揚げめん」という表記を見たような気もしますが勘違いかもしれません）
で、岡本製麺(徳島市)の本品はノンフライ(^^)
白っぽいスープ…はたしてどんな味がするのでしょう
具材は皆オプションです
いただきます🙏
以前、麺は大阪のスーパーで買った同社の「徳島らーめん」と同じ物だと思いますが、中細のストレート麺でコシが強くて歯切れが良い、好きなやつです😊小麦の甘味もしっかり感じます！そして肝心のスープですが、豚・鶏・ラードを使った濃厚な中華スープで、一応「塩系」ということになるのでしょうか？“「味覇」のペーストをお湯で溶いたような…”って言えれば簡単なんですが、やったことがなく味を知らないもので😅でもまあとにかく見た目以上に濃厚です。
いや～食べ応え十分！美味しかったです！！
ごちそうさまでした🙏
西日本方面に行くことがあったらスーパーを巡って、見つけたらまた買います！
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投稿を表示ウェイパー
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投稿を表示味覇拉麺、気になってきました。一度味わってみたいです。
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投稿を表示新華さん、この味覇拉麺を見た事はあるんですが、その時は買わなかったので気になってました。
味覇は鶏や豚骨ベースの赤缶と海鮮味の青缶とヴィーガン向けの緑缶がありますが我が家は赤缶と青缶を買ってます😊
この味覇拉麺は袋の色からすると赤缶ベースなのかな…🤔
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投稿を表示ストレートな乾麺のラーメン、好きです😊 ささっと作って（場合によっては鍋のまま）具無しなので、お見せできる写真がありません😅
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投稿を表示新華さんおはようございます！
とってもおいしそう…✨トッピングも素敵でお店みたいです！
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投稿を表示おおー新華さんのお手にかかると、乾麺も大ごちそうに変わっちゃう〜!!
これ、「お客様に出せるラーメン」ですね
（そしてまぼさくさんコメントへのリプに続く）
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投稿を表示ちなみにウェイパーおじさんのモデルはパオ ルーミンさんといいます🙇
さておき、ストレート麺がステキです✨️
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投稿を表示うちに味覇があって、よく鍋にしてるので、あんな味かなぁ〜と思って読みました。
→創味シャンタンと比べて安い方を都度買ってます。
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投稿を表示新華さん お疲れさまです！
味覇拉麺のレポートがいつ上がるのかな〜って思いながら待ってました😁
帯付きのストレートタイプの乾麺は間違いないものが多い印象です！
中華飯店の拉麺のようでめちゃめちゃ美味しそうです😋
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投稿を表示ウェイパーラーメンとは😸