今回の『かつお系ラーメンスタンプラリー2024』に参加している東部地区は富士市にあります『西屋』さんのラーメンのご紹介をします…といっても食べに行った訳ではなく店主の西家さんと折角なので「すごめんち」で紹介しますしょうという話しになりました次第です。

以下、店主SNSより

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凄麺さんとのかつお系ラーメンスタンプラリー2024の対象商品として

スリランカカレーのカツオ冷やしラーメン
『モルディブ・フィッシュ』

やります‼️( ˆoˆ )/

モルディブ・フィッシュとはスリランカカレーに使うカツオの乾物の事です。スリランカではカレーにカツオの乾物を砕いて入れます。日本の鰹節のような感覚です。
カツオの旨みの効いた冷たい醤油ラーメンにスパイスをたっぷり使ったスリランカカレーが乗ります😊

普通のカレーと違うスリランカ風カレーラーメン是非お楽しみに‼️😁

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余談ではありますがこちらの店主さん極真空手をやられていてその昔「大山倍達総裁最後の内弟子」といわれたK-1ファイターとしても活躍したニコラス・ペタスさんとも親交あり。しかもかなり強く見た目が強面なんですが本当に礼儀正しくて優しいんです。お近くに行く機会があれば寄られてみてはいかがでしょうか♪