すごめんち

凄トーク!

2023/08/23 00:18

今日のパスタ

今日は、お昼用に用意した豚バラ肉の焼き肉の残りにゴーヤを合わせました

焼き肉が醤油と唐辛子で味付けされているので特に味付けはなし

具材は、ゴーヤ、キャベツ、しめじ、にんにくの芽

豚バラ肉の油でゴーヤの苦味が抑えられたパスタになりました

3件のコメント (新着順)
かな【事務局】 バッジ画像
2023/08/23 22:08

今日も美味しそうです!
ふと疑問に思ったのですが、NOBUさんはゴーヤを育てられてたりするのでしょうか🤔?
いつも美味しそうなゴーヤパスタなので✨


NOBU ⭐️⭐️
2023/08/23 22:23

ゴーヤは以前育てた事が有りましたが失敗(花は咲いたけど実がならなかった)しました

なので、最近は近所のマルエツの農家の直売所ってコーナーに出ているゴーヤ選んで購入しています

我が家は全員ゴーヤが好きなの(20年くらい前に沖縄県人会の方が作るゴーヤチャンプルを食べる機会が有って、それからゴーヤって美味しいじゃんってので食べる様になりました)と夏季限定って理由で最近はゴーヤパスタになってます

来年は、今年食べたゴーヤの種を残して有るのでリベンジでゴーヤを栽培しようかと思っています

かな【事務局】 バッジ画像
2023/08/23 22:36

なるほど!!そうだったんですね✨
来年はぜひ手作りゴーヤで美味しいパスタを作られるのを楽しみにしています♪

カランダッシュ
2023/08/23 22:55

横入り失礼!

うちは、母がゴーヤ育てるの上手で、毎年庭で栽培したゴーヤを食べてました。

残念ながら母も寝たきりになり今はスーパーで買うだけになりました。

沖縄と言えばルートビアが好きです。神戸にも昔はA&Wが2店舗ありました。今もすっぱいマン やルートビアはワシタショップで買ってます。

かな【事務局】 バッジ画像
2023/08/24 07:55

カランダッシュさん
素敵なお母さまですね!!
ルートビアはちょっとクセ強で苦手なのですが、A&Wのポテトが美味しくて、沖縄旅行中に連日食べたこともあります✌️

カランダッシュ
2023/08/24 08:27

くせ強のルートビア

例えるなら、サロンパスを飲んでるような感じですね😆

スタミナがしっかりつきそうな夏にぴったりのパスタですね!


NOBU ⭐️⭐️
2023/08/23 22:25

焼き肉のタレに唐辛子が入っているし、しっかりスタミナつきます(笑)

はみちゃん
2023/08/23 05:45

にんにくの芽が効いてて美味しそう!


NOBU ⭐️⭐️
2023/08/23 22:26

にんにくの芽は使い勝手が良いので度々パスタに使ってます

てか、自分的にはにんにくの芽は美味しいから好きです