徳島ラーメンに生卵美味しい！
オリジナルの味で食べたい派なのでトッピングすら追加しないのですが、ふと蓋の裏を見ると生卵を追加すると美味しいと書いてありました。
まろやかになって美味しい〜。
調べたら最初はそのまま食べて途中で卵を追加するとか、ごまや七味も入れるとか、スープをご飯にかけるとありました。
途中でだんだん加えていけば良かったんですね。これからはアレンジもしてみようかな。
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5件のコメント
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投稿を表示アイシャさん、
最初から何でも入れちゃうのも好きならありだとは思いますが、食べながら徐々に味変しながらいろいろ楽しむのは予想しない美味しさに出会えたりしてまた面白いですよね♪
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投稿を表示黄身だけでなく生玉子そのままですか？？
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投稿を表示徳島ラーメン初であやうくスープと一緒に卵黄ソースを温めるところでした…。
それにしても最近の卵の価格高騰は、ヤマダイさんにとってもかなりのダメージなんでしょうね。
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投稿を表示ありがとうございます😊
ぜひぜひアレンジもお楽しみください♪
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投稿を表示自分 付属の卵黄ソースがどうも苦手で
付属のソースは使わないで生玉子の黄身だけを入れて 食べる！ ←コレが良かったですよ。
黄身をＷで入れちゃうのも 良いかも(^^)
凄麺ってカップヌードルと違い 容器に余裕がある為に 色々と何かをプラスするが 出来るので面白いですね。