凄トーク!

2026/04/04 15:15

先日かなさんが紹介されていた、井手隊長の「ラーメンビジネス」読み始めました。

今日の午後届いたので気になっていた章(春木屋に学ぶ…/麺かために学ぶ…/ワンタンを推す店がおススメな理由など)しか読めていませんが、なかなか興味深い話が載っていて面白そうです。もちろん第7章第3節「『凄麺』ご当地シリーズの地域文化への敬意」は熟読しましたが、はじめて知る内容もあって勉強になります(^^) 

3件のコメント (新着順)
かな【事務局】 バッジ画像
2026/04/04 20:26

手にとっていただきありがとうございます✨✨
そんな視点があったか..!となかなかに興味深いですよね!"なると"章もオススメです🙌🙌✨✨


新華
2026/04/04 21:17

シンプルな文体なのに説得力があるのは現場や経営者の生の声をたっぷり聴いていらっしゃるからなんでしょうね!"なると"章、楽しみです☺️これからの飲みの量にもよりますが多分今晩中に読めるかと😅

あひるん
2026/04/04 17:26

早速読まれたのですね!!
ラーメン通になりそうです。


新華
2026/04/04 17:34

最初はつまみ食い的に、改めて最初から読んでますがまだ2章です😅 井手隊長さん、実は名前は聞いたことあるくらいで動画も他の本も知らないのですが、文体が好みでこの方への興味が湧いてきてます🤓

くろねこ
2026/04/04 15:47

新華さんがラーメン店を始めるのかなと思いました。
所でワンタン買いましたか☺️?


新華
2026/04/04 16:08

投稿のあと改めて最初から読んでおりました。今リリーフランキーさんのスナラジが始まったので本を閉じてPCを開いております。要するにヒマ人なのであります(^^)
トレーワンタン買ってますよ(^^) 最初は凄麵じゃないのでやってみようかなと思ってます🤔

くろねこ
2026/04/04 16:31

いやいや😅私もゆっくり本を読みたいですが
寝てしまうんでダメなんですよ 笑
勉強出来ない訳です。

私も仕入れましたよ。
来週も何時ものシリーズです。

新華
2026/04/04 17:12

この本は眠くはならないですよ😃
ワンタン推しの店は(かなり中略)ラーメンも丁寧に作ってるからおススメなんだそうです😋