すごめんち

凄トーク!

2024/03/26 22:28

今日のパスタ

今日のパスタは羊のもも肉のパスタ、トリュフオイル仕立て

具材は、羊もも肉、えのき茸、キャベツ

羊もも肉を炒めた肉汁を使ってパスタに味付け

仕上げにトリュフオイルをひとさじ

羊の肉汁とトリュフオイルが良い感じにからんで良い出来でした

1件のコメント (新着順)
はみちゃん
2024/03/26 23:39

羊、羨ましい!
近所では売ってないんですよね。
ラムチョップ食べたいなぁー。


NOBU ⭐️⭐️
2024/03/27 00:15

我が家のラム肉購入は最近はほぼ嫁さんのオフィス近所の肉のハナマサです

以前は近所のオリンピック(スーパー)でも売っていたのですが、ブームが終わったのか需要が無くなったのか取り扱いがなくなりました

なので、嫁さんのオフィスの近所のハナマサで購入して貰ってます

港区なのでイスラミージャの方が多いようで結構な確率で売り切るてるらしいです

はみちゃん
2024/03/27 00:23

ラムはヘルシーだし、味も私は好きです❤️
そんな出汁とトリュフオイルを使ってるなんて、絶対美味しいパスタですよね♪

NOBU ⭐️⭐️
2024/03/27 00:25

めっちゃ美味しかったです(笑)

最近、トリュフオイルの使い方が上手くなってる息子シェフです