こんにちは、すごめん先生です。

先日リニューアルした「名古屋台湾ラーメン」と「和歌山中華そば」みなさん食べていただけましたか？

この 2 品、どちらも「中細麺」なのですが、少し違いがあるんです！

さて、今日はいつもの授業と少し趣向を変えて「中細麺」の復習をしつつ 、2 品の麺を食べ比べてみましょう！

まずは復習です。
中細麺は色々なフレーバーと相性がいいのが特徴。そして、凄麺の中細麺はフレーバーに合わせて食感を絶妙に変えています。
作りかたの違いは校長先生に怒られるので言えませんが、、

食べ比べてみると
「名古屋台湾ラーメン」の麺は少しソフトでもちもち、「和歌山中華そば」の麺は少し固めで歯切れがよいのがお分かりいただけると思います。

そして今回は、 麺を入れ替えて 2 品を食べてみました！…が、、

うーん、やっぱり入れ替える前の方がスープと相性がいい… … 少しの違いで味や食感が大きく左右されることを実感しました。

開発者がベストだと思って世に送り出した商品がやっぱり一番おいしいですね！

みなさんもぜひ「名古屋台湾ラーメン」や「和歌山中華そば」などを食べて、こだわりの中細麺の美味しさを味わってみてください。

今日はここまで！

それでは、また次回！
See You Next SUGOMEN !!!