すごめんち

凄トーク!

2023/07/09 19:20

今日のパスタ

羊のスパイス焼きナッツ入り

具材は羊肉、キャベツ、ニンニクの芽

羊肉、キャベツ、ニンニクの芽を炒めて塩、コショウ、クミンシードで味付け

茹でたパスタを加えて混ぜ合わせ、最後にナッツ(アーモンド、カシューナッツ、クルミを砕いた物)を混ぜたら完成

元々はおつまみ用のレシピだったのですが、めっちゃ美味しいからパスタに流用してみました

4件のコメント (新着順)
はみちゃん
2023/07/11 00:13

こんなおつまみあったら、お酒が止まらなさそう。
息子さん、凄いなぁ〜!


NOBU ⭐️⭐️
2023/07/11 00:18

息子シェフ、料理は天才的に凄いです

実父が料理人だったから隔世遺伝かも?です

でも、そんな天才的な息子シェフなのですが『俺は馬鹿舌の為に料理は作らない』ってプロの料理人になる事をめちゃ拒んでいます

いや、プロの料理人になったらめっちゃ儲かるのに…と思う自分です

てか、実父の店は近所の火事に巻き込まれて閉店しましたが閉店してなかったらたぶん3代目だったけど、それでも断ったのかな?(笑)

そあら
2023/07/10 20:43

レパートリーいっぱいあって良いですね^^


NOBU ⭐️⭐️
2023/07/10 21:03

たぶん、息子シェフのレシピは100を超えると思います

風の森
2023/07/09 20:31

本当に美味しそう。器もオシャレ、うちのちかくにはラム肉売ってへんのが悲しい。


NOBU ⭐️⭐️
2023/07/09 22:03

我が家は嫁さんの会社の近所に肉のハナマサの本店があるのでそこで購入しています

風の森
2023/07/09 22:25

うらやましいです。ところが、馬肉は買えるのです。競馬ファンとしては複雑ですけどね。

NOBU ⭐️⭐️
2023/07/09 22:28

馬肉は近所の量販店で買えていたのですがが需要が無いからか取り扱いが無くなりました

なので、川崎のニュークイックやハナマサで購入しています

風の森
2023/07/09 22:43

私は奈良ですが、馬肉のサイボシが評判で美味しのです。牧場直営ですね。それにしてもジンギスカンを食べたいのが本音です。

NOBU ⭐️⭐️
2023/07/09 22:47

難しいですね

我が家は馬肉大好きですけど購入が…ですけど、美味しいジンギスカンを食べるなら千葉に有るマザー牧場に行けば良いし(以前マザー牧場に遊びに行きがてらジンギスカンを食べに行ったのですが上ラム肉ってのが神ウマだったので)…です

はみちゃん
2023/07/11 00:09

風の森さん
私、サイボシ大好きです!
羽曳野の友人にたまに買ってきてもらってます。

確かに奈良は羊肉あんまりないですよね。
たまーに、イオン系や業務スーパーであるらしいですが。

風の森
2023/07/11 07:54

はみちゃんさん。
ありがとうございます、今度イオンのアルルに行ってみます。因みに、羽曳野や松原はホルモンのイメージがあるような。

arurun
2023/07/09 19:36

めっちゃ美味しそう!
羊肉大好きなんです
ナッツも合うんですね〜🥜


NOBU ⭐️⭐️
2023/07/09 19:46

ナッツの食感がめちゃ合いますよ