個人的には、絶品でした😆

昔、千葉の房総のラーメン屋さんで、シメに細麺の替え玉で 混ぜそば風にするのが大好きだったのですが、それに通ずるものがありました😊

とっても美味しいので、お気に入りのレシピになりました😆

かやくとスープも一級品ですが、麺だけにフォーカスしても、凄麺と命名されたとおりの高いポテンシャルを楽しめそうです😊

🫑🥕、カット野菜を加熱＆味付けしてストック野菜にしていて、入ってたはずなのですが、今回のには入ってないですね😅

（保存の関係で、しっかり濃い味にしているので、その味をベースに凄麺と組み合わせてます）

お天気、気をつけてください🙏
ちよちゃん、下妻でも麺処をやってますが、次回は真壁（桜川市）で、9月1日みたいですが、台風がどうなるのか…

（先日、スケジュール確認されたのですが、なんか10月あたりに、クルマでも電車でも来られる場所（古河市）で、麺処やるみたいな話をしてました！）

大正解でした😋

実は、熟炊き博多とんこつのスープで、やってみたいことがあって、先に麺だけいただくことにしました😊

まさに仰せの通りだと思います😆

ただ、まだ私、焼く と 揚げる の課題に、この時からクリアできていないことを思い出しました😂
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