2023/08/13 13:52
本日のランチは、控えめに「横浜発祥 サンマ―麺」デス。
こちらは、リニューアル前の印象が決して良いとは言えず（失礼）、あまり期待していなかったのですが、予想を大きく裏切られる結果に...
「リニューアル後は、餡のとろみが劇的に増している」
比較対象の「酸辣湯麵の逸品」のそれに引けを取らない、いや同等のレベルに仕上がっていて正直感動してしまいました！♪
また、その副産物として...
わたくし、サンマー麺、長崎ちゃんぽん、「東秀」の麺類全般(笑)には、「テーブルコショー」が必須アイテムなのですが、イイ塩梅に少し多めのコショーが餡に留まり、旨味とスパイス、シャキシャキもやしと麺が絡んで、相乗効果が絶妙なんです。
麺完食後も、とろみが持続していて、スープまで完飲しそうになるも寸止めでソレは阻止(笑)
Yamadai-san,
Thank you so much for giving us the surprise always!
共有する
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示あーわかります〜。
餡掛け系にはテーブルコショー合うんですよね♪
最近それでは飽き足らず自分の好きなホワイトペッパーとブラックペッパーを独自の配合でブレンドして使ったりしてます。
そしてテーブルコショーはベストバランスだという結論に至りました笑
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示私の推し凄麺、、ありがとうございます！
コショー入れたことなかったんですが、、文面だけでヨダレ垂れてきました(ホント)
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示いいな〜
リニューアルしてから見かけなくなって🥲
旅は続く…
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示🐽もサンマー麺が好きです。
特に、モヤシがしゃっきりしてるところがいいですね🎵たぶん緑豆ではなく、ブラックマッペを使っているのだと勝手に思ってます。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示サンマー麺が大好きで凄麺にはまったので少し
「ショック万吉～」ですが、リニューアルされた
サンマー麺を東日本で取ってあるので楽しみです
因みにブラックペッパーとホワイトペッパーをブレンドしているのはテーブルコショーだけと前に
テレビで言ってました。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示えー！早速買いに行かねば。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示