すごめんち

凄トーク!

2023/05/18 18:55

皆さんの『増し増しキット』ってあります?

他所でも書きましたけど、豆もやしとブナシメジをレンチンしたものを容器に入れて凄麺シリーズに加えて毎日食べています。
開発者の皆様のコンセプトを真っ向から崩して行くような気もするのですが、案外気に入って凄麺生活を堪能しています。

「この商品にはこれが合う!」とか「ラインナップ関わらずこれ」みたいな皆さんの『増し増しキット』があったら是非教えていただきたいです。

6件のコメント (新着順)
はみちゃん
2023/05/20 02:14

あ!乾燥ワカメも手軽なので入れるときあります。


麺道修太郎
2023/05/23 20:19

ありがとうございます。
本日、京都背脂醤油味にいつもの増し増しキットに加えて、乾燥わかめ投入!
とても旨かったです!

ぱぱ〜ん
2023/05/19 17:31

醤油系には鰹節等を入れたり、揚げ玉でコク増ししたり、あとはどの種類のラーメンにも卵好きなので味玉・煮卵・温玉は良くトッピングします♪


麺道修太郎
2023/05/23 20:21

ありがとうございます。
卵が残っているので茹で卵を入れたことはあります。
醤油系に鰹節φ(..)メモメモ

開発1号 バッジ画像
2023/05/19 14:50

開発の事など気にせずご自由に楽しんでください‼私もレンチンもやしよくやりますし昨日は海苔マシでお昼に凄麺食べました(^^♪
あとは子供の頃からコショーマシマシが好きです!


麺道修太郎
2023/05/23 20:23

恐縮です…。
コショーマシマシは僕も子供のころからよくやってましたが、ここはひとつ
凄麺にペッパーミルというのがトレンディ(死語)ですかねぇ(笑)

開発1号 バッジ画像
2023/05/24 14:34

とんでもないですm(__)m
ペッパーミルでガリガリいくのがトレンディでヒューヒュー(桃の天然水)ですね!笑

はみちゃん
2023/05/18 21:39

私は具増しではなく、ニンニク&生姜が多いです。
ネギ増しも時々。


麺道修太郎
2023/05/23 20:27

ありがとうございます。
スーパーで京都九条ネギのフリーズドライを見つけてからネギも増し増ししてます。
ニンニクと生姜とおろし金をいかにして勤務先でキープしようか・・・。

はみちゃん
2023/05/23 21:24

九条ネギのフリーズドライ良いですねえ!
私も探してみます♪

oh@g!
2023/05/18 21:26

僕は「からあげ」、「海苔」、「味玉」の3種を頻繁につかっています。
たくさん食べたいので・・っていうのもありますが、割となんでも合いますよ(笑)


はみちゃん
2023/05/18 21:38

oh@g!さんの煮卵&海苔&からあげ、きたー!って感じで、めっちゃ期待している今日この頃です。

麺道修太郎
2023/05/23 20:31

ありがとうございます。
からあげというのは結構ヘヴィーな気がしますが、汁なし担々麺系には増し増しキットが
いまいちだったので今度試してみます。

はみちゃん
2023/05/23 21:25

汁なし坦々には、フライドオニオンもおすすめです!

ぶーたろう🐽
2023/05/18 21:04

🐽も、レンチンしたもやしをよく投入します。京都などの背脂系によく合いますよね🎵
更にこの季節はスナップエンドウも加えてます。
こだわりとしては、緑豆もやしではなくブラックマッペのもやしを使うことです。
凄麺のもやしが入ってるものは、緑豆もやしではなく、ブラックマッペのもやしを使ってくれてるのが嬉しいです❗️


麺道修太郎
2023/05/23 20:34

ありがとうございます。
たまに「スナックエンドウ」とあってどっちが正しいのか?と思ったらスナップエンドウだったんですね。
ブラックマッペのもやし、探してみますです。

はみちゃん
2023/05/23 21:28

ブラックマッペって細もやしのことですか??
私も細もやし好きなので、もしそうなら嬉しいなと。

ぶーたろう🐽
2023/05/23 22:47

はみちゃんさん

そうです。そうです。いろんな呼び方がありますが、細もやし、黒豆もやしとも呼ばれます。一般的な緑豆もやしよりも水っぽくならないんです。

ぶーたろう🐽
2023/05/23 22:53

麺道さん

スナックエンドウとも言いますよ~。
スナップエンドウはパキッと折れるからスナップで、スナックエンドウは種苗会社が付けた商品名だったと記憶してます。

はみちゃん
2023/05/24 20:43

スナップ&スナックえんどうも色んな呼び名があるんですねぇ。
どちらにせよ、今の季節の美味しいもののひとつですね。

もやしも色々ありますね。
緑豆のものが一般的なのかな?