鉄製のものがあればフライパンでもできますよー。あと土鍋とか。
冷燻でよければ、ボウル2個とアミがあれば！
ぜひやってくださーい。

はみちゃんさん、
今、住んでるのが一戸建てじゃないので煙とかの対策も必要なのかなとか考えてしまって中々出来てません😅実家が近いので行って庭でやれば問題ないのかな。

燻製、ハマると楽しいですよ（笑）

NOBUさんまで誘惑してくる(笑)

ぱぱ〜んさん
私も戸建てではないんですけど、
バルコニーと換気扇駆使してやってます

はみちゃんさん、
強者ですな♪

我が家は戸建てですが最初はベランダで火元に風が行かないようにして扇風機を使ってやってました

最近は、同居していた嫁さんの両親が二人とも亡くなったので台所を使って換気扇+窓全開に扇風機です

NOBUさん、
煙対策は大切ですね♪

そのやり方もありだと思いますが、我が家的には外側の燻製されて若干硬くなってる部分と中の食感と味の差を楽しむ為にそのまま燻製しています

それも良いですね！
わー、なんか作りたくなってきた。
明日魚肉ソーセージ買いに行こうかな？

てか、何で魚肉ソーセージとかまぼこの燻製って美味しんですかね？

両方原材料が魚ってのが理由ですかね？

今日、竹輪かってきましたー！
明日あたりつくりまーす。

かまぼこと魚肉ソーセージはめっちゃお酒に合いますよ（笑）

スモーキーなウィスキー（ハイボール）にも合いますよねぇ〜🍻

自分はニッカウイスキーが好きなので、もっぱらブラックニッカの水割りですがめっちゃ合いますよ（笑）

う〜ん、もし乗せるとしたら濃いめの味の物ならいけるかも？です

すっきり圭や薄味だとラーメン自体が燻製の香りに負けてしまうと思うので

焼津なら鰹が燻製っぽいからイケるかも？