嫁さんが肉のハナマサで購入して来た1.3kの...

嫁さんが肉のハナマサで購入して来た1.3kの羊の肩肉を切り分け中の我が家

とりあえず、カレー、パスタ、焼肉用のサイズで切り分けました

そういえば、羊肉を使ったラーメンって聞いた事ないな…なんて思った

トークにコメントする

2件のコメント (新着順)

ぱぱ〜ん

2023/04/01 18:28

うぉー凄い羊肉ですね！
牛骨ラーメンは最近提供するお店も増えましたが羊はまだ一般的ではないと感じます。私も良く知りませんでした。ただ全く無い訳ではない様ですね。下記AIによる検索回答の一例です。

『「羊骨らーめん」は、札幌市にある「アサヒビール園白石はまなす館」で新名物として提供されています。羊骨を一日かけて炊き上げてスープを作り、チャーシューやひき肉もラムを使用しています。醤油味と味噌味の2種類があります。『羊骨らーめんはまなす館特製醤油らーめん』は、タレにチャーシューを煮込んだオリジナルブレンド醤油を使用し、野菜のトッピングもジンギスカン感を演出しています。麺はスープに合わせて細麺が選ばれています。『羊骨らーめん味噌』は、2種類の味噌と野菜を合わせたタレに、スープによく合う中太の縮れ麺が使われています。』

ネットで調べてみたらそれ以外にもあるみたいだったので画像貼っておきます。