すごめんち

凄トーク!

2023/05/06 14:49

伊達巻を見てて ん?
 もしかして 伊達巻って 五目そば(中華麺)にしか 入っているのを見た事が無いなぁ… っと思ったのです。

そして 五目そば(中華麺)って あまり見ないなぁ…っと
 これって もしかして チャルメラと同じで 東京のご当地ラーメンなのか?なぁー?

『五目そばって知ってますか?』
 塩のお店が多いが 醤油のお店もあるけど 味噌やトンコツで出された事は無い。

8件のコメント (新着順)
ぱぱ〜ん
2023/05/07 10:51

こちら愛知と静岡に跨がる遠州三河地方ですが、五目そばは中華麺と蕎麦の2つのタイプがあります。味は殆どが醤油で塩もあるかな。共にとろみのある餡掛けとそうで無いタイプがありますが伊達巻は入ってないです。

というかそもそも伊達巻の入った麺類がある事をを知りませんでした。


りょういち
2023/05/07 11:08

ぱぱ〜んサン
 つまり 寿がきやサンのおひざもと ですね。

こうなって来ると 五目そばに 伊達巻入れちゃうのは、どの地域??

そんなTV番組 作られてしまうかも!?

そあら
2023/05/07 10:25

ラーメンに伊達巻き入っているのは初めて見ました∑(゚Д゚)


りょういち
2023/05/07 11:04

そあらサン
 今なら 神奈川ラーメン博物館にて
 伊達巻入のカップ麺 購入可能ですよ。

はみちゃん
2023/05/07 06:31

五目そば、って意識して見たことないかも。
ちゃんぽんとは違う?
どちらにせよ伊達巻が入ってるのは見たことないです。
鍋焼きうどんにも多分入ってないです。


りょういち
2023/05/07 09:55

はみちゃんサン
 ここまでの流れからするとはみちゃんさんは、どっちかと言えば お住まい西の方ですかね??

五目そばは、ちゃんぽんとは 自分のイメージする物とは違います。よ。

塩タンメンに+で 具を乗せた様なイメージなのです。

arurun
2023/05/06 19:15

りょういちさん!
伊達巻もなるともかまぼこも全部入ってるんですね!!
ちょっとイメージが違うかもですがこんな感じです


りょういち
2023/05/06 19:45

arurunさん
 これは コムタン麺 みたいですね。
 野菜の甘みを感じられるスープ美味しそうだが 東京で これはナカナカ出て来ないですよ。

arurun
2023/05/06 17:40

大阪市民ですが伊達巻はお正月にしか食べた事ないです🤔


りょういち
2023/05/06 18:06

arurunさん
 大阪では φ(・
 お正月だけっと…

まぁ 普通はそうですよね。 
 でも こっち(東京)では 五目そばって言うと 入ってる事があるのです。

あっ!大阪には 五目そば(中華麺)ってメニューは、無さそうですか?

arurun
2023/05/06 18:18

五目そばはあります!お店によっては餡かけとそうでないのがあります。
伊達巻ではなくてなるとが入ってます😊

りょういち
2023/05/06 18:43

arurunさん
 ダテマキは、入っていないけど 🍥ナルトは、入ってるのですね
 

そあら
2023/05/07 10:24

私も正月にしか食べたことないです😅

oh@g!
2023/05/06 16:49

言われてみれば、「伊達巻」ってめずらしい具材ですよね!
「五目そば」はたしかに東京で美味しい店がたくさんあるイメージがありますね。ドロっしたあん・・・食欲が掻き立てられます(笑)


りょういち
2023/05/06 17:25

oh@g!サン
 餡のイメージですかぁ…
自分 サラッとしたタンメンに似てて 綺麗に具を盛り付けた1杯のイメージ かなぁ…

関東以外での 五目そば(中華麺)情報出て来るかな?です。

あけち
2023/05/06 15:44

五目そば…わたしの記憶では塩味の餡掛けで、具は豚肉、さやえんどう、はくさい、たけのこ、うずらの卵に、からしをつけて食べたかな。


りょういち
2023/05/06 17:21

あけちサン
 それは
塩の餡かけ焼きそば ナノでは??

でも 何処かで1度 ラーメンどんぶりに そんな感じのヤツを 出された事があるけど それは 焼きそばだったかな? 五目そばだっかた?

ぶーたろう🐽
2023/05/06 15:26

五目そばって、中華そばのと日本そばのと両方お目にかかったことがありますが、両方とも伊達巻きが入っていた記憶がありません。むしろ、私の住んでる茨城では鍋焼きうどんに伊達巻きが入ってることが多いように思います。

ついでに、うちの近くでは、日本そばの五目そばとおかめそばが似ていて違いがよくわかりません。まぁ、地域によって、たぬき、きつね、むじななど、そば・うどんは違っているようなのであまり気にしてませんが、変わり種のご当地麺をもっと知りたいですp(^🐽^)q。


りょういち
2023/05/06 17:18

ぶーたろう🐽サン
 鍋焼きうどんに 伊達巻が入っているのは 食べた事あるけど 鍋焼きって出て来るまでに時間掛かるし 食べるのも熱く時間がかかるので そんなに頼む事が無い食べ物(^^)

おかめそばっと言ったら 薄くないカマボコが2枚は、入ってるイメージ

日本蕎麦屋で 五目そばを頼んでも 中華麺のが出て来るのでは??です。

ぶーたろう🐽
2023/05/07 00:20

うちの方では、そもそも日本そば屋に中華麺は置いてないので、中華麺のは出て来ないかなぁ。
そば・うどん・ラーメンのいずれも置いてある大衆食堂などなら中華麺のが出て来そうですね。



おかめそばは、言われてみればかまぼこが入ってますね。かまぼこでおかめの顔を書いてあるからおかめなのかなぁ。

りょういち
2023/05/07 00:27

ぶーたろう🐽サン

おそば屋さんの中華麺
 そうだなぁ…  蕎麦屋さん8軒に1軒程度で中華麺あるのかなぁ
 カツ丼やってるお店だと もう少しある確率高くなる様な気がします。

確かに大衆食堂 かも。

ぶーたろう🐽
2023/05/07 00:33

山形県など、地域によっては普通にお蕎麦屋さんに中華そばがあるようですけど、茨城では日本蕎麦のお店でカツ丼やカレーがあっても中華麺はまず見ないです~( =^🐽^)

ぱぱ〜ん
2023/05/07 11:19

横から失礼します。
私の住んでる地域の蕎麦屋さんには結構な確率で中華そばもありますね。蕎麦屋さんなのにチャーシューつけ麺が一番人気の店とかあるし(笑)
お店によってはうどん、蕎麦、中華麺を好きな組み合わせで合盛りにしてくれるメニューなんかもあります。和風出汁の温かいスープの中に3種類の麺が入っているのは中々に奇妙ですが意外と味は美味しいです♪

ぶーたろう🐽
2023/05/07 11:27

ぱぱんさん

蕎麦とうどんの合い盛りは、よく目にしますが、中華麺まで盛っちゃうんですね。味に変化があって楽しそうです❗️蕎麦屋にチャーシューがあるのもすごいです。

地方によってだいぶ違うものですね。

りょういち
2023/05/07 12:00

ぱぱ〜んサン 
 横から歓迎です(^^)

3種盛☺麺好きには たまらないメニューですね。 今の自分だと 蕎麦と中華麺を頼むなぁ…

○お蕎麦の看板のお店で 蕎麦もうどんも 不味く カレーライスが美味しい お店
○ラーメン屋なのに ラーメン不味く
チャーハンが人気のお店 

アルアル経験あります

つけ麺って看板で つけ麺人気が無いお店 アルアル(^^) (写真のお店は、以前 おつまみやトッピングを除いて 全制覇したお店 宣伝OKで毎日食べたのをネットに上げてました。)

ぱぱ〜ん
2023/05/08 07:11

🐽ちゃん、
その地方では普通だと思っていても実は全国的には珍しい食べ物や食べ方ってあるんでしょうね。同じ名前で全く違う食べ物とかもありそうですね。

ぱぱ〜ん
2023/05/08 07:23

りょういちさん、
3種の合盛りは麺好きには夢のような一杯ですよ♪