今日のパスタ

今日はゴーヤとミミガーのパスタ

今日のパスタはゴーヤとミミガーって言う沖縄料理の食材を重ねて見ました

出来上がりは、ミミガーのコラーゲンで割ともっちりとした出来になりましたが美味しかったです

やはりゴーヤを使ったパスタにはコレグースが合いますね

息子シェフ的には『毎日猛暑日で少しの外出でも肌にダメージが有るから肌のダメージ修復って意味も有って』だそうです

息子シェフ優しい〜（笑）