すごめんち

凄トーク!

2024/03/02 10:22

自宅からの最寄り駅近くに 肉のハナマサさん(関東 精肉からのスーパーで冷凍ケースは、内蔵タイプを使う事が多くオリジナルケースを作って使用)新規OPENされたのですけど

 そのチラシに生中華麺特集 出ていました。
極細麺 細麺 中細麺 太麺 玉子麺 とんこつ ちゃんぽん つけ麺 刀削麺

色々な名前の麺があるのですけど

 【中麺】無いんだよぁ
   どこでも見ない
    なぜ?

2件のコメント (新着順)
はみちゃん
2024/03/02 21:15

こんなに麺の種類があるの、凄いですね。
スープもいろいろあるといいなぁ。


りょういち
2024/03/02 23:48

はみちゃんサンには こっち(^^)

 ✊⤴ ドォーン

はみちゃん
2024/03/04 17:54

ほうれん草とかゴールドブレンド安!

りょういち
2024/03/04 19:57

ほうれん草50円は美味しくなかった💔
 ゴールドブレンドは、今年になって初の398円でしたよ。 あっでも スーパーマーケットカスミさんでも398円 他で400円だったので 
 またラベル変更するのかな? (←最近凸凹のラベルになったけど)

来々週には ドン・キホーテさんも新規OPENするので 楽しみですよ。

ぱぱ〜ん
2024/03/02 13:18

"中細麺"や"中太麺"は見掛けますが"中麺"は見ない気がしますね。私が知らないだけかな?


りょういち
2024/03/02 15:25

ぱぱ〜んサン
 ググると
麺の太さはどのように分類されますか?
麺は一般的に、極細麺、細麺、中細麺、中太麺、太麺、極太麺の6種類に分類されています。 何番手がどれに該当するなどの細かい規定はないようです
 っと出て来たけど 中麺 400ccバイクもあっても良いって事です でも無いんだなぁ。

極細麺とかの前に 無きゃ変ですよね。

ぱぱ〜ん
2024/03/02 15:34

大型…違った中免…いや中麺って無いんですね〜。

それと一般的には何番手くらいが何麺とは言うものの細かい規定はないのは知らなかったな。

中麺か普通という麺があっても良い気がするんですけどね。

りょういち
2024/03/02 16:55

しかも コレ
 麺をカットした時の寸法なのですよ

凄麺だと それを
□工場で茹でて
□ドライ製法して
□ユーザーが湯戻し
そのどれでも無い時の事を 中太とか太麺とか いちいち言ってるのですよね(^_^;) [他社さんも同じだ]

麺の幅によって 何番っと 出してる 製麺所さんはググると出て来ますけど

 JIS規格とか JAS規格では無いみたいです。

GB規格でならあるかもよぉ。 GB規格←中国工業規格みたいなやつ。
 

ぱぱ〜ん
2024/03/03 06:30

一般的には麺の太さが何番手とか何mmとかを特にカップ麺で気にする人は多くないのではないでしょうか。
何となく太麺、細麺、極太麺とかの表示の方がイメージしやすいからなのかも。