すごめんち

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凄トーク！

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退会したユーザー
2022/11/20 08:10

煮豚って難しい…

ラーメン屋さんってなんであんなに上手なのか…
カップ麺のチャーシューもおいしいし…

理想通りになかなか出来ずに苦戦しとります:(´◦ω◦｀):
(理想高すぎとも言う)
近々またチャレンジします
ロール肉やめて角ブロック肉にしようかな

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煮豚 チャーシュー ラーメン屋さん凄い 凄麺開発も凄い
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10件のコメント (新着順)
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まるつ
2023/12/09 08:30

とっても美味しそうですよ！

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アイシャ
2022/11/22 05:05

美味しそう。ロール肉ってあるんですね。
料理は好きだけど糸がうまくかけられないです。
とってもきれいで凄い

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退会したユーザー
2022/11/22 08:29

豚バラとか鶏ももとかを文字通りくるくるまいてタコ糸で縛って調理するやり方ですね

一部のラーメン屋さんで見かけます

豚骨系が多いかも？

次は角ブロックでがんばります(ง •̀_•́)ง

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macky
2022/11/21 09:34

美味しそうすぎるんですけど！！ラーメン屋さんですか？？笑

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退会したユーザー
2022/11/21 09:56

いえいえ主婦ですꉂꉂ(>ᗜ<*)

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そあら
2022/11/21 08:08

トロトロのチャーシュー作ってみたいですね🥩

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退会したユーザー
2022/11/21 09:01

次回はちょっと方向性を変えてリベンジです!!(｀･ω･´)ﾌﾝｽｯ！

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sbsmasa
2022/11/21 04:34

立派な煮豚じゃないですか！美味しそうですね。

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退会したユーザー
2022/11/21 09:01

ロールと角ブロック肉の良いとこ取りしようとしてケチが付きました:(´◦ω◦｀):

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はみちゃん
2022/11/20 23:16

わーめっちゃ美味しそう♪
たまに丸鶏焼いたりしますが、
煮豚は作ったことないですー
くらげさん凄い！

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退会したユーザー
2022/11/21 09:03

「食べる」より「作る」の人なんですけど理想高すぎで毎回なかなかうまく作れません…

牛すじ煮込みも勉強が終われない:(´◦ω◦｀):

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かな【事務局】 バッジ画像
2022/11/20 18:37

ちなみに、中華そばの逸品に入っているチャーシューは、職人さんが1つ1つ手巻きしております👏

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退会したユーザー
2022/11/20 19:06

まさかの新情報∑(๑ºдº๑)!!

凄麺は丁寧に製造されてるからおいしいんですねぇ

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sbsmasa
2022/11/21 04:36

さずが、拘りの凄麺！麺だけではなくチャーシューにも拘るのですね！

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そあら
2022/11/21 08:09

マジですか！

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退会したユーザー
2022/11/20 12:01

ちなみに煮る前…
精肉店で約1.3kgのバラ肉をタコ糸で丸めてもらいやした(¯∇¯;)

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りょういち
2022/11/20 12:26

ぎゅぎゅぎゅっと　お肉を締める　そして中古(何回も使い回している)糸が　何故か良いと 言ってました。　←糸が伸びないから？

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りょういち
2022/11/20 11:32

以前　ラーメン屋さん　近所のチャーシューを作ってる(お店で使うのを　毎日ずーっと作ってる)家の人に聞いたのだと　紐の締め具合と　大量なお砂糖との事っと聞いた事がありますよ。

自分で作ってみようとは思わないσ(ﾟ∀ﾟ )ｵﾚです

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退会したユーザー
2022/11/20 11:56

元々「食べる」より「作る」タイプなので追求しがちですねぇ
料理してストレス発散になりますしꉂꉂ(>ᗜ<*)

作ったらまた投稿するかもです??

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kerikeri-kurakura
2022/11/20 09:22

煮豚、チャーシュー、おいしいですよねえ…🤤
凄麺でもいくつかのチャーシューのパターンがあるので、いつも味わいを楽しみにしています
自分的にはやはり喜多方が印象強いです

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退会したユーザー
2022/11/20 09:58

バラ肉チャーシューおいしいですよねぇ(✽︎´ཫ`✽︎)

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kerikeri-kurakura
2022/11/20 10:52

バラチャーシュー、大好きですっ😍

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