すごめんち

凄トーク!

2023/05/03 23:52

NOBUさんに倣って冷燻しました。

ちくわと蓮根、それとお試しを〜。

4件のコメント (新着順)
りょういち
2023/05/04 17:49

どう見ても 乾燥トウモロコシが入っているけど
 油が無くっても 高温になると 弾けてポップコーンに なるのかな?
 どうなのですか?


はみちゃん
2023/05/05 06:10

燻製は念のため、冷燻でしました。
ポップコーンは私は専用マシン持ってるのでそちらで。
キャンプなら燻しながらポンポンしても良いかもですね。

はみちゃん
2023/05/03 23:58

スモークウッドとチップ。
どれも今や100均で手に入りますので、
最安300円からできますよ〜(土鍋、網、チップ)

はみちゃん
2023/05/03 23:55

ああ、凄めしの方で投稿すれば良かった。
こんなパターンもありです。
こっちは温燻。

はみちゃん
2023/05/03 23:53

ちなみに、誰でも出来る燻製セットがこれ。