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【凄麺博物館】No.061 たまり醤油らーめん
たまり醤油の個性を最大限に生かしたこだわりのラーメン！「たまり醤油らーめん」この商品の開発コンセプトは"スープのおいしさでどんどん麺をすすりたくなる醤油ラーメン"でした。それを実現するために、開発室では"醤油"に着目しました！ひとくちに"醤油"といっても、エリアや種類によって個性があるとっても奥深い
【凄麺博物館】No.061 たまり醤油らーめん たまり醤油の個性を最大限に生かしたこだわりのラーメン！「たまり醤油らーめん」この商品の開発コンセプトは"スープのおいしさでどんどん麺をすすりたくなる醤油ラーメン"でした。それを実現するために、開発室では"醤油"に着目しました！ひとくちに"醤油"といっても、エリアや種類によって個性があるとっても奥深い
本日は「他社 麺神」です
今朝は「明星 麺神 鴨だし白湯ラーメン」をいただきました。今までに色々な種類の麺神をいただきましたが、今回は鴨だしですね。 独特の極太麺は、ツルツルでモッチリ。鴨だしスープに少しトロミがあるので、極太麺にも良く絡んでエエですね。今回も、いい出汁加減で美味しかったです。 麺神は毎回
本日は「他社 麺神」です 今朝は「明星 麺神 鴨だし白湯ラーメン」をいただきました。今までに色々な種類の麺神をいただきましたが、今回は鴨だしですね。 独特の極太麺は、ツルツルでモッチリ。鴨だしスープに少しトロミがあるので、極太麺にも良く絡んでエエですね。今回も、いい出汁加減で美味しかったです。 麺神は毎回
そうですね。ラーメンは山形市が１位で餃子の浜松市とともにテレビがすぐ取り上げてましたね😃 カップ麺の東北勢のこともクローズアップしてもらいたいですよね！
かがや食品手もみラーメン
今日は手もみ麺にしてみます🍜わりとモチモチした感じの麺ですね今日はお麩も入れましたよ。チャーシューがないですけど😸う〜ん、これはこれで美味いですね。弘前には手もみ麺を出す店もありました😄お取り寄せするには送料がチト高いですよね。でもそれはアマ◯◯さんとかヨドさんに慣れちゃったからそう思うのでは？青森
かがや食品手もみラーメン 今日は手もみ麺にしてみます🍜わりとモチモチした感じの麺ですね今日はお麩も入れましたよ。チャーシューがないですけど😸う〜ん、これはこれで美味いですね。弘前には手もみ麺を出す店もありました😄お取り寄せするには送料がチト高いですよね。でもそれはアマ◯◯さんとかヨドさんに慣れちゃったからそう思うのでは？青森
ひと手間加えたワサビ油なのでラーメンとの相性も良かったのかもしれません🍥
青森なんですね！ ラーメン消費量だと山形市というニュースも見たことがあります 東北が強いですね
カレーラーメンには 🧅玉ねぎや🥔ジャガイモを 入れたくなります😋
背脂のコクを感じるスープと 玉ねぎの甘み それを極太麺と頂くのが 新潟燕ラーメンの醍醐味ですね😋
ネーミングが秀逸だと思います。私も、東京の町中華のラーメン食べたいです。
くろねこさん、ひとつは笠岡ラーメンにしちゃいます🤭
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