お昼はうどんの予定でしたが、今日はNOBUさんの投稿を見て、パスタにします！

新潟も煮干なんですね。 また違った感じなのですね、これは食べてみたいです。 我が家も煮干や粉も常備して実家では出汁はみんな煮干でした。 うどんのスープも煮干だったので関東に来てからはかつおの出汁がはじめは戸惑いましたが今はすっかりなれました。笑 記事もありがとうございました。 手作りすごいですね。油

めんつゆにちくわ天って何だかうどんみたいだが味は美味しいに違いない♪

勝どき太郎さん、ナイスチャレンジです😸 私は、味噌󠄀に投票しましたよ😸 うどん県では「餡餅雑煮」があるので、信州味噌に餡餅を入れていただきました😸 ちなみに、我が家の雑煮は、すまし汁です😸

うどん県では「餡餅雑煮」があるので、年末の休みに、信州味噌に餡餅を入れていただきました😸 味噌󠄀に餡餅は合うと思います🐱 どちらかと言うと、甘めの味噌󠄀の方が、餡餅入りにするならオススメです😸 ちよちゃんも餡餅入り凄麺をぜひ！😼

鍋焼きうどん 冬には鍋焼きうどんが恋しくなりますが、凄麺の「豆腐チゲうどん」を鍋焼きうどんにしてみました😸 お湯を沸かして白菜と長ネギを追加で茹で、沸いたところにかやくを２種類、続いて麺を投入。蓋をする前に卵を落として、白菜の葉を載せたら、蓋をして４分・・・・🤔 その後に豆腐チゲのスープを入れ

こんばんは！ このお店、麺がうまいのでかけもありなのですが、物価対策で値上げした代わりにかすうどんと麺が同量で提供されるので、さすがに食いきれないと思い値上げ後はこの組み合わせです。以前はかけうどん＋卵とかすうどん、と2杯注文してました。

こんばんは！ このお店であれば、川崎市の南部市場の中にあります。 あるいは、大阪にお出かけの際は街中のうどん屋さんで食べられます！

こんばんは！ 写真で言うとうどんの丼の上の方にあるのが牛かすです。 ニュータッチのかすうどん、香りや味わいがきちんと再現されてますよ！

こんばんは！ ここのうどんももちろんおいしいのですが、自分の中で一番評価が高いのは千日前商店街のありふれたお店でのかすうどんでした。なんか、「はい、うどんは関西です！」って降参した感じですね。 ※武蔵野うどんは、それはそれでいいものですがｗ ※TKGは溶いてから派です！