讃岐うどんにも、煮干し系出汁を使う店は多いです😸 うどん県のラーメン店でも、煮干し系は多いです😸 実家の近くに水産加工会社があって、カタクチイワシを水揚げして、茹でたものを天日干ししていました。稀にイカの子が茹でられていて、つまみ食いしたのは良い思い出ですね😅

お麩入りは、函館と青森。 ホント、津軽海峡お麩景色😅

🍜ぽっかぽかになりますよ😼どんぶりは

🍜ぽっかぽかです😸

おはようございます。 ほんとに青森は距離的にも離れているのもあってか、 なかなか見かけない凄麺ですよね。 個人的に煮干し系大好きなのでもっと出会いたい商品です。

青森、こちらでも売ってるお店少ないです。 それこそ「あなた変わりはないですか？」って感じなんですけど。 お麩がすごく良い味出してるのが好きなんですが。

こんばんは！ 熱々でとても美味しそうですね😋

湯気がまぁすごい！

こんばんは！ それはさすがでございます！ まだグツグツが怖いんですよねー… 夜勤明けで今帰宅したところですけど、アツアツのおでんが食べたいです…麺は別腹です…

冬景色 今夜も凄麺をいただきました😸 青森煮干し中華そばです😸煮干しのコクが麺をすする度に感じられます。後入れのお麩にスープが染み込んで、優しい味わいになっています🐱 青森は２度目なのですが、今度はいつ会えるのかな?😿 ふ〜ゆ〜げ〜〜しき〜♪