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竹岡式、ここ数年ご無沙汰ですね… その前まではちょくちょくリニューアルを繰り返してた印象ですね!
カランダッシュさん 濃いめのスープに 大粒の玉ねぎの甘み 竹岡式の醍醐味ですよね😋 今日は公式通販の選べるアソートを 初めて利用してみました😊 クロネコさんの影響も有って 竹岡式をラインナップに入れてみました😸
千葉竹岡式ラーメン
千葉竹岡式ラーメン 千葉竹岡式ラーメン 初めていただいた時、焼豚がでっかく、メンマも美味しく驚きました。スープは豚と鶏をベースに濃口醤油がすっきりした味わいに仕上がってます。私は玉ねぎが好きなので、きざみ玉ねぎも良いアクセントです。あっさりと食べやすいので、コンスタントにいただいてます。黒胡椒をたくさん振って
クロネコさんの 竹岡式への💖極上の愛を投稿の度に 感じさせて頂いております😸 久しぶりに食べたくなりました😋 玉ねぎ旨味と甘みが 多少のスープの塩っぽさも 味わい的にも、健康的にも イイ仕事してくれてるんですね😃
おはようございます😸 今日も朝ラーは竹岡式🍜 飽きのこない味です。 ただ、2個ずつはやめようと思います。 タマネギ食べて動脈硬化を予防しよう😄
この前仕込んだ焼豚を使って竹岡式🍜 また乾麺2個入れてしまった💦 やはり焼豚はじっくり寝かせた方がいいですよ。脂がちがいます🐖 ポイントはなかなか増えませんねえ😸
富山編
富山編 こんばんは🌙夜になると出てくるクロネコです🐈⬛ あー、今日は調子がイマイチでやっと目が開いてきた感じです✨週中はつらい。さて今日の凄麺は富山ブラック・・・アメージング富山!今回のかやくさんはシンプルです。わざと縦のままにしたんですがわかります?麺に半透明な「バリ」みたいのが😄他の麺もこん
竹岡スープで作る焼豚
竹岡スープで作る焼豚 竹岡式ラーメンのスープはあるけどチャーシューがないので追加してみましょう。はい、20円引き。よく見たら店名、住所まで書いてたので消しました😅油を敷かず無造作に投入。表面を満遍なく焼きます。肉を挟んでいるのはただのスプーン大です🥄トングの方がやりやすかったらそれでもいいですよ😄いい色に焼けてきましたね
自家製竹岡式アレンジ中華そば
自家製竹岡式アレンジ中華そば 凄麺メンバーの皆様おはようございます☀️またかとお思いでしょうがクロネコです🐈⬛仕事終わって今朝もオリジナル麺🍜竹岡アレンジ中華そばPart2 先々週の土曜日に仕込んだ竹岡式ラーメンスープ。実はまだたっぷりありまして😅私は気に入ったので毎日食してもいいのですが、やはり朝は軽めにあっさり中
はみちゃんさん 鍋一つで作れますよ😸 蓋ができるテフロン加工の鍋かフライパン 豚肉(肩ロースとか)400〜500g 今回はバラブロックを使用しました。 チャーシュー用に縛ってなくても可。 ネギの青いとこ2〜3本分 生姜、ニンニク 鍋に油を敷かず肉の表面にを転がしながら焼き目を付けます。 出来た