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セタフナさん、こんにちは～♪ ブログ見ていただきありがとうございます！ 手の込んだものをアレンジそたら美味しいのでしょうが、 自分はそういう知識ありませんので簡単アレンジを心がけています 干し貝柱とかもいいのですが、この時期は売っていませんね・・・

辛爽(からさわ)うどん ◆使用した凄麺純豆腐チゲうどん◆アレンジポイントセロリを加えることで本品の辛味に爽やかさと新鮮な歯応えをプラス！久々の凄麵うどん、なめらかでコシがあってやっぱりこれこれ！セロリは茎から葉の部分までザクっと大きめに切って、うどんと一緒に湯戻しするだけ。ニラも少し足してます。ジャクっとした食感、ほのかな

がっつり2度美味しい、贅沢なアレンジですね😁

新華さん、こんにちは～♪ そうなんです、アレンジは、特に今回のような貝だし系は 塩ラーメンがいちばん合わせやすいですよね！ 同じ塩でも冬の塩は鶏白湯なので清湯の函館を選びました。 他にも清湯塩があればいいのですが、現状函館しかありません😅

肝臓にいいとなるとしじみがいいのですが、 手軽にできるレシビでのしじみは売ってなかったです 活しじみとかだと泥はかすとか手間もかかるので面倒 なので今回はすぐ買えるあさりむき身缶になりました トッピングで調理したといえば、ねぎ刻んだのと、 あさりむき身をレンチンしただけですｗｗ

今回の場合はまさに煮汁は貝だしの源になりますね！ 果物とかみつ豆の汁もほんとに美味しかったですね

ありがとうございます😊 目を閉じて食べれば 山形の芋煮会が浮かんできます。

とんでもございません👏

こんにちわ☺️ バルサさんなら富山ブラックで…と 思って待ってました🎉 私はレミーマルタンチョコ😅

名古屋台湾麻婆飯麺 ◆使用した凄麺名古屋台湾ラーメン◆アレンジポイント麻婆麺と麻婆飯を味わえます。 豚肉はビタミンB1が牛肉の約8倍と非常に豊富で、疲労回復や糖質代謝に優れた健康食材🐷豆腐は高たんぱく・低カロリーで、必須アミノ酸を含む良質な植物性たんぱく質、鉄分、カルシウム、女性ホルモンに似た作用を持つ大豆イ