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返信かなり遅れましたが有難うございます! トムヤムクン一見難しそうに見えますが元は家庭料理だったとか。 トムヤムクンペーストなしで作ってみたかったので、今回叶って良かったです😊

返信かなり遅れましたが有難うございます! トムヤムクンと言われるのはナムサイの方指します。 ナムコンの方が一般的になりつつあるようです。 ココナッツミルクいれると食べやすい。パクチー嫌いの家族用に三つ葉で代用しました。

横浜発祥　サンマー麺🍜 みなさんこんにちは😊火曜定休日の朝は久しぶりに食べたい横浜発祥　サンマー麺です🍜アレンジレシピ応募は終わりましたが野菜炒めをトッピングしていただきました玉子に豚バラも入れて満足度がアップしましたさらに昨夜はある御仁に言われるまでも無く体内消毒致しました會津宮泉銘醸の写楽おりがらみ参壱と弌は買いに行き

も、もしかして名古屋復活ですか？ ランク5になったので注文するのは名古屋をアレンジしたものにしようと考え中です。

そうなんですね😺 茹でたもやしを足しただけとは意外です (もしくは一緒に茹でた) なぜ細かく訊いたかというと アレンジコンテストのときに、岡山をサンマー麺風にしようと試みたのですが、とろみ加減に失敗して見た目も味もダメでボツにした経験があったもので…😅

鶏皮ラーメンなんてあるんですねｗ もったいないから使った鶏皮に本家があるとは。。🤔

うちは未食ですが皆さんしおそばの油っぽさ気にされてた様なのでさっぱりアレンジ良さげですね🌸

朝から凝ってますね。さすがです。 茨城県の下館は鶏皮ラーメンが有名です。 大進とヨコクラの間（かなりヨコクラ寄り）です…

播州鶏皮ラーメン スゴ活２品目　兵庫播州ラーメン　頂きました。【岡山中華そば】で使用した鶏胸、鶏ももで剥ぎ取った「鶏皮」を下処理し、食べやすくカット✂️「別鍋製法」余程時間がない時以外はやっちゃいます。鶏チャー作りで剥ぎ取った皮と鶏チャー作った時の煮汁で炊いた炊き込みご飯満足の朝食でした🙏

くろねこさん 奥が深い塩スープだけに アレンジで更に光る可能性を 十分、秘めてると思いました😃