▼凄麺トーク 何かないかな〜と去年の手帳をペラペラ📓 とあるお店で豆腐チゲうどん4つ購入しクジが当たり追加2個購入。 1,000円購入して当たった500円分の商品券で豆腐チゲうどんを追加で買うところがものすごく私らしい〜♪ 帰り道中、偶然会った義母(ラスボス)無言の2個強制没収。 今回も確認せずに…

あとは、焼肉屋さんの『コウネ』もありますし、広島のお好み焼き、「うえの」の『穴子飯』も、ぜひ食べて貰いたい逸品ですね🤭 ウニホーレン（ウニクレソン）も名物ですし、広島県民熱愛の「ちから」のうどんもあります🙌 そうそう、むさしのおむすび弁当も忘れてはいけませんね😁

チョコマシュマロさんちのお雑煮は、出汁から作る本格派なんですね😆 すご〜い🙌 うちは市販のうどんつゆ（パック）を、水で薄めて作ります🤗

たういさん ラーメン、そば、うどん どれも合います！ 凄麺で食べてみたいです😋

新華さん、深く見てくださりありがとうございます🙇 うどんの湯戻し、３分半〜４分程度で湯切りしたものをグツグツしている調理済みスープ入り具材鍋に入れて10秒位です。10秒位で再度グツグツ煮えると思います😊 自分だけの最高の熱々な１杯作ってみてください🙏

具材の多さに目が行きますが、それぞれにダシ効果など味の奥行きや食べ応えなど、上手くバランスを整えているように思えて、感心しっぱなしです。味噌煮込みうどんもそうでしたけど。 ちなみに、うどん単体の湯戻しは時間短めにして具材と一緒にしてからグツグツだと思いますが、実際どのくらいですか？３分とか？

寒い時はチゲに限りますね〜良いセレクトでした！ また榛名に行く機会あれば「純豆腐チゲうどん」で 同じ構図で撮れたら最高ですね😆

ぱぱ～んさん、ありがとうございます😊 私無類のチ―ズ好きでして… 自分で言うのもなんですが、すっごく美味しくてチゲうどんとの相性バッチリでした！w 今この写真見てるだけで私も思い出し🤤

朝辛‼️純豆腐チゲうどん 日曜日✨️冷え込む早朝4:30家族の朝食準備後に私の朝食は昨夜と同じくイカ下足(昨夜の余り)鶏皮(昨夜の残り)白菜キムチと長ネギアクセントに唐辛子🌶️1本 アッツアツの辛うまで暖房要らず👍️ゲソ出汁出て良い感じです😊で、うどんを美味しくいただいた後は…白飯ダイブからの〜卵🐣ポトン♪&nbs

リンク先でいいね👍押してきました😊 うどんの箸上げシーンも最高です！