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ついつい、油断してしまいますよね💦 次回、再チャレンジしてみましょー！👍

今回も勉強になったようで良かったです！ありがとうございます🍜✨

カップを1回傾けて完全に湯切りするのは難しいので、数回に分けて湯切りするとベストになります👍かやくが湯切り口からの飛び出してしまわないように要注意ですw💦 ぜひお試しください！

①湯戻しのこだわり素敵です！100℃近い熱湯で湯戻しすると、食感が良いだけでなく、熱々の状態で食べれるので最高です✨ See You Next SUGOMEN !!!もぜひご活用ください笑

さすがです！ ありがとうございます♪ ただ、しっかり湯切りしすぎると、湯切り口からかやくが出てしまう事もあるので要注意です💦

蒸らしも良いですね！蒸気を軽く飛ばしたときの、麺の香りを楽しんでいたりします🍜✨ぜひお試しください👍

スープ割りでとんこつスープ加えて、まぜそばからガッツリ系ラーメンになるの面白いですね！食べてみたくなりました🍜✨

こんにちは、すごめん先生です。 3/5リニューアル新発売「凄麺　名古屋　THE・台湾まぜそば」と「凄麺　広島　THE・汁なし担担麺」、食べていただけた方も、まだ食べていない方にもぜひともチェックしてほしい今回のテーマはこちら！ 「すごめん先生直伝！汁なしシリーズの麺がもっと美味しくなる作り方

りょういちさん そう、お買い得が多いってことで～す。たくさん作ってますから。

ぱぱんちゃま 🐽は、KALDIでおすすめの「えび油」を買いました。新旧の広島もあるので、試してみま～す(^🐽^)