山形の和風だしが気になってます

具の単品販売！いいですね！私はKenさん受賞✨のプロデューサーで応募したのは「親子丼ラーメン」山形に、酸辣湯麺に入っているふわふわ卵、竹岡式のタマネギに、鴨そばのつゆを少々、徳島や播州のような甘い醤油を混ぜたら美味しいのではないかと足し算で考えました。 あら？ 具無しラーメンと真逆の足し算ラーメン

本日3/10リニューアル 【凄麺 山形鳥中華】 2024年に凄麺に加わった｢山形鳥中華｣すごめんちでもたくさんの｢食べたよ｣の投稿をしていただきありがとうございます😊発売1周年で初のリニューアルです🆕麺はツルツル・もちもちのノンフライ中細タイプ。鶏とだしの旨みがつまったスープは、こいくち醤油とたまり醤油を併用して味に深みを出しました。揚げ玉、鶏肉

なるほど😊 3月は新商品発表が無いので、4月のスゴ活は『広島』と『山形』になりそうですね🙌

レトルト具材の液は殆どの場合は入れちゃいます♪但し、モヤシのようにメーカーさんが液を入れない事を推奨している場合には廃棄して具材だけ入れてます。 播州のようなラーメンには胡椒が必須と私も思っています。その一方でラーメン屋さんでもやっていた食べ方で、一味や七味唐辛子も合うと感じていろんな凄麺でも試し

クロネコさん😸 山形は食べ方が２種類ありますよね🐱私は温の方が好みですが😸　　 それにしても、クロネコさんはかなりの麺食いですね😅 赤湯ラーメン😸美味しそう😸

山形編 あ〜、人間腹いっぱいになったら眠くなりますよねぇ･･･おっといかん😅寝てしまうわ今夜食べたのは凄麺 山形鳥中華🍜んー、こちらも醤油ベースのわりとあっさり系。かやくにスープ。これも細麺ですねえ。このピンクの袋、後入れかやくなんですが揚げ玉？タヌキですか😄ラーメンに揚げ玉ってどうなの？と思いましたが、い

やはり♪ 今回、広島はタレの成分が少し変わってるみたいでそちらにもまた期待大です。 （山形もエキスの順番が変わってた！）

山形は昨年の爆誕以来大ファンになりました！ また３wayしましょっ！

山形の鳥中華は実店舗で何回か経験済み… 広島担々麺は未食なんで楽しみですね！ あとは、店に置いてあるかどうか？(^o^;)