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酸辣湯麺の逸品にカキフライ軍艦をトッピング
酸辣湯麺の逸品にカキフライ軍艦をトッピング ■材料 酸辣湯麺の逸品/カキフライ軍艦■内容/感想 人気の味噌系の凄麺へのトッピングを考えたのですが、酸辣湯麺の逸品でオイスターソースを使っているのを思い出しました。 牡蠣はポン酢やタルタルソースなど、酸味のあるものと合わせることも多いので、思い切って試してみたら良い感じでした。 意外だ
旨だしうどんの逸品で「冬のぶっかけうどん」
旨だしうどんの逸品で「冬のぶっかけうどん」 ■材料 旨だしうどんの逸品/馬肉/白菜/黄かぼす■内容/感想 秋冬ならではの食材(白菜、黄かぼす)を使うことで、夏には難しい美味しいぶっかけうどんが食べられます。 せっかくなので、吉田のうどん(山梨県富士吉田市)をオマージュしたビジュアルにしてみましたが、とっても美味しかったです。 本家
チャーハン風?アレンジ
チャーハン風?アレンジ ■材料 広島THE汁なし担担麺/ネギ/米/卵/中華スープ/ごま油■内容/感想1.麺を細かく砕く2.フライパンに細かく砕いた麺、水、かやく、中華スープを少量を入れて、水気が無くなるまで火にかける3.ごま油を掛けて、ご飯、ネギを入れて炒める4.スープを入れて色にむらがなくなるまで炒める5.溶き
🤣🤣🤣
天ぷらから染み出た油がスープにコクと旨味を 増して旨さ倍増でした♪ 柿の天ぷらは意外と美味しくて味噌ラーメンの濃厚なスープと良く合いました。
気付かれましたか、温玉好きなんですよ♪ 柿の天ぷらはおやつでもイケそう。
(*´艸`*)フフフ♪
柿の天ぷら、斬新アイディアですね✨ 美味しそうですー!! そして、天ぷらの油が染み出たスープが美味しそうすぎます🤩
温玉もあるー🥚 柿の天ぷらはおやつに食べたい😋
💦💦💦