mackyさま、コメントありがとうございます🙏 もともと野菜は好きで、サラダバーを目当てに焼肉やステーキ系のファミレスに行ったりもしていました。 “していました” なのは、八千代町さまの方で活動すると、あまりに野菜が安いので、めっきり回数が減ってしまって…😅 やや鮮度が落ちた “お値打ち品”

みんとりさま、コメントありがとうございます🙏 すんごい偶然で、びっくり嬉しいです😆 鹹豆漿を調べてみたら、なるほど、豆乳→お酢→おぼろ豆腐っぽい感じで、逆アプローチで、とっても似た感じになりました！ 実は、今回の食材、お豆腐も含めて、豆乳クリームシチューを作った際のあまりものだったんです。 ホ

Solituder🍙KABOOさんってアレンジにお野菜を使ってらっしゃるところが良いですよね〜♥

これ。。台湾朝食定番の鹹豆漿（シェントージャン）要素入ってるじゃないですか！ おぼろ豆腐に似て滋養が身体に入る感じでわたし大好きで🇹🇼行くと必ず食べます😋 名古屋での台湾ラーメンてもう台湾源流と違う流れになってますがSolituderさんのヒラメキは天才的!! あと自分辛いの苦手なのでこのアレン

はみちゃんさま、コメントありがとうございます🙏 風邪もインフルもコロナも流行ってるので、予防食としても、回復期の食事としても、良さそうなアレンジを考えてみました。 ただ、ちょっぴり辛いので、そこは注意が必要ですが、辛いのが苦手の ちよちゃんでも、辛いと言わない程度でした😊

お豆腐が入ると、タンパク質もボリュームもアップしていいですね！

名古屋 台湾ラーメンで「くずし豆腐のチョイ辛らーめん」（ヘルシーかも!?😆） ■材料　名古屋 台湾ラーメン/おぼろ豆腐/（以下お好みで）オレンジ白菜/ブロッコリー（茎ごと使いました）/甘酢生姜/しば漬け■内容/感想　冷えや胃腸疲れの対策で、もしかして、お豆腐との相性が良いのでは？と思って、名古屋 台湾ラーメンでやってみました。　お豆腐だけでもよかったのですが、中途半端に残って

りょういちさま、コメントありがとうございます🙏 シュウマイ年賀状とは、ご当地グルメに対する博学、さすがです🤩 今、年賀状そのものが縮小傾向にありますので、シウマイ年賀状と言うのは、むしろ今の時代に合ってるような気もしました！ （軒並み低迷の雑誌が、付録つきで頑張っているような、本来の流通を活かしつ

ちよちゃんの事、ヤマダイさんの記事とも拝見いたしました。Solituder🍙KABOOさんのお考えに唯々心服致するばかりです。そしてヤマダイさんの企業姿勢と風土にも。 Solituder🍙KABOOさんの足元にも及びませんがこの先もどうぞよろしくお願い致します。

いえいえ、こちらこそ、恐縮です🙇 実は、ちよちゃん https://sugomen-chi.com/chats/rlabyqphntbogqmv が、八千代町さまの地域おこし協力隊になり、そこで初めて、凄麺のふるさと（ヤマダイさまの本社）の町だと気づきました！ 私自身は（町とは無関係の）東京都民