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私は津山ホルモンうどんを凄麺でお願いしたいです＾＾

かなさん、 パッと見た感じでは鍋物の様に具沢山だな～という感想でしたが麺も違うんですね。名古屋の味噌煮込みうどんの麺は塩を使わず水と小麦粉だけで打っており調理する時も下茹で等なしで生麺のまま煮込むので通常のうどんとは違う独特な食感になるんですよね。

坂東太郎はテレビで見た事があります。確か『秘密のケンミンSHOW』だったかな。 味噌煮込みうどんとても美味しそうですね♪愛知県の味噌煮込みうどんと似た感じなんですかね？

初めて知りました♪ 味噌煮込みうどんの麺は硬めなんですか？ 濃厚で美味しそうですね(^o^)

茨城県民の味、坂東太郎!! みなさん、坂東太郎ってご存知ですか🤔??茨城県民には知らない人はいない、ファミリーレストランなんです!!名物料理は味噌煮込みうどん✨久しぶりに食べましたが、やっぱり美味しい😎✌️茨城にお越しの際はぜひー!!

そあらさん、 うどんのお出汁みたいのにはとろろ昆布合いますよね〜♪魚介系、節系、煮干しのラーメンには酢が合うんですけど豚骨は酸っぱいのが合わないのかな？でも豚骨ラーメンの店の卓上調味料に酢が置いてあったりするんですよね…。

この長いうどん　普通に使って　商売で出しても　長いって事でお客さんが来てくれそうな長さでしたよ。

麺長いですね（笑） 肉うどんでしょうか、程よく浮いている脂が美味しそう！ ヤマダイさんのOEMってところにそそられますね！

ヤマダイ　手緒里　紫峰うどん 干しうどん　8分（13分茹でた）220g6.5mm2.3mm何と…700mm茨城の粉を使い茨城県内で作った麺CM♪　りんりんランラン　龍園  りゅうえん　行って　中国食べよぉーって言うのがあったけど…　　裁判になった様な？画面右下に　茹でる前のピンドメ　U字状態の麺が見れます。これの　そう

とろろ昆布は肉汁うどんの逸品にはめっちゃ合います＾＾