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キナコさん 富山ブラックは食べやすいです。 初めての時は黒いスープに圧倒されるかもですが、地元で食べるより一般受けするアレンジがされてるようです。 ところでキナコさんは、ハッタイコはご存知ですか？ キナコも美味しいけど、ハッタイコはジェラートやさんでいただき、昔の日本の味がしました。

カランダッシュさん 一般の人が更に食べやすい味にアレンジ！ スルスル食べられたのも納得です☺️ 本場のラーメンも食べて凄麺との違いを楽しむのも面白そうですね😊

そのへんが凄麺の凄いところだと思います。 　 現地のラーメンの特徴を活かしながら一般の人が更に食べやすい味にアレンジする コンセプトにブレがない！

温かいつけ汁と、冷たくしめた麺はいわゆるお店で食べるつけ麺のスタイルですね。 なんかアレンジのスイッチが急に入っちゃって…苦笑 焼きラーメンですか、博多で食べたのを思い出します。 できるかな～…

こんにちは、すごめん先生です。 すごめんち管理人さんの投稿にもありましたが、8月7日に、「凄麺　新潟背脂醬油ラーメン」がリニューアル新発売します。 https://sugomen-chi.com/announcements/iayaxpmwrpigxtft 前回投稿の「青森煮干中華そば」に続き

実は先程、フォトコンテストに投稿させていただきました中で、麺だけ「名代富士そば冷したぬきそば」に入れ替えてみました😆 これだけですと、オリジナルの中華麺に比べてボソボソ感が強いのですが、（富士そばさまと言えば…の）フライドポテトを入れて混ぜると、完璧なパーティメニューになりました！ たぶん、汁な

Happy Birthdays😆 #私の好きな時間 #すごめんちフォトコンテスト #KABOOものがたり ＠すごめん家🔻KABOOたちは2045年生まれですが、お誕生日は ありませんでした🥲そこで、それぞれが好きな日を選んで、 お誕生日にしてみたところ…🔻お誕生日おめでとう🎉🔻プレゼント見つけた🎁🔻早く箱から出してよ‼️🔻こんにちは、みんな😀🔻凄麺パーティしよう😆🔻アレンジしてみ

こんなに見た目も味も何もかもが違うのにちゃんと広島の汁なし担担麺として成立してるのは凄いですよね。どんなにアレンジしても芯というか共通する何かがあるんでしょうね。 私の与太話みたいな企画に反応してくれるなんて優しいですね。ありがとうございます。

カレーアレンジは、複数のお店でも実施されていて、 私的にも"美味しい・・・!!"という新しい発見でした。 もともとが強い味なので、アレンジする方法も限られちゃうのかなー、と思っていましたが、 可能性は∞のようです!!!

私も「広島THE・汁なし担担麺」は大好きなので、どのお店の汁なし担々麺も美味しそうで、とっても魅力的です🤩 カレー味とか、味のバリエーションもあるみたいなので、ぜひ参考させていただき、おうちでアレンジしてみたいと思います。 ぜひ、次回は同時開催イベントで、広島THE・汁なし担担麺のアレンジ選手権