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ブライメンさんの投稿を見て 私が生息する地では本日、２５℃あったもんで 早く冷山形を食べたくなりました！

山形鶏中華の予習？ あげさん結構大きい関西じゃコレでしょう、全国区でも通用するのかな。黄ぃそばに和風出汁。アチコチ進出してるんだ。加古川駅には入れ放題の天かす有（まだある？）一味唐辛子。判ってらっしゃる極々普通のそばつゆです、関西風の節と昆布の合わせ出汁。結構しっかりした味付けです。ちなみに、黄ぃそばにあげさんで「イタ

先週に引き続き、頂いた山形鳥中華を今度は冷やしで。 冷やしの場合は熱湯4分ではなく5分なのは注意。 念の為2回冷水切りしましたが締めた時点で麺が伸びずにもっちもちになっていました。　流石凄麺。 味わいとしては元々そばよりの味だったのがほぼそばに。 脂が調整されたスープは冷水でも全く問題なく、おだ

はにんどうさん、こんにちはー！ なるほど、4月のスゴ活予想わかります。 これと山形の可能性が高そうですね。 まぁ、自分はスタンプ集めしていないので気にしていません。

私も山形鳥中華そばが温冷２WAYスタイルになるとは思いもしなかったです🍜✨まずは冷やしから食べてみようかな🤤

温と冷を同じ麺とスープの構成で楽しむ事なんて簡単に出来るものではないので開発の苦労を考えると本当に頭が下がります。 コクと旨味に厚みを出すには油脂を使うパターンが一般的ですが動物性の油脂は冷えると固まってしまうという問題点があるんですよね。 しかも仰るとおり塩味・甘味・酸味など味は温度によって感じ

山形鳥中華の開発にかけた思いは温タイプと同じように熱々です🔥（笑）

凄麺初の温冷２WAYスタイル！山形鳥中華 誕生秘話 4月1日発売、凄麺ご当地シリーズに仲間入りとなる、山形鳥中華。この商品の特徴は、なんといっても凄麺史上初の温冷2WAYスタイル✨今日はそんな2WAY誕生秘話をお伝えしたいと思います。実は、山形鳥中華の凄麺化計画がスタートしたのは約5年前。ニュータッチ満福食堂シリーズで山形鳥中華を発売し始めたばかりの

もともとはもしかしたら、ニュータッチの山形があったのかも？ 終売だから買う人多かったとかとか。

毎日お邪魔してるスーパーさんですが急にラインナップが変わりました。山形鳥中華の入手はほぼ確定したので安心してます。 ただ、あと数日間こんな空間が続くと思われます🐣