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りょういちさま、コメントありがとうございます😊 今回、食べたのは、居酒屋さまとかで出される馬刺し用なので、おそらく「生肉で　食べ　美味しい」に近いはずです。 （生食用なので、中はレアに近い状態で、味付けは、けんちんうどんの甘じょっぱい、ちょっと牛丼のような感じ？） ただ、通常の煮込みは、脂が少

🐽さま、コメントありがとうございます🙏 すごめん先生みたいに、勝手に “いばらき先生” だと思ってます！ 一体感は間違いなく “ひきわり納豆” で、“ダシ” 同様の山形県の名物の「納豆汁」に通ずる美味しさになると思います。 茨城はホント、手緒里うどんけんちんうどんに入ってるレンコンも、土浦が生

奈良天理スタミナラーメンにチンゲンサイ＆納豆トッピング ■材料 　奈良天理スタミナラーメン/チンゲンサイ/納豆■内容/感想　納豆キムチと、山形の “だし” をヒントに、旬のチンゲンサイを使ったトッピングを作ってみましたが、スープがまろやかになって、とっても美味しかったです。　ちなみに、チンゲンサイは、やや細かく刻んでレンジでチン、その間に奈良天

山形の鳥中華といえばうどんの汁みたいな和風出汁に中華麺という組み合わせですが、そのバランスによって評価は変わりますよね。 でもこれは食レポを見る限りなかなか美味しいんですね。探して食べてみようかな。

カランダッシュさん 　この４杯だと　自分は山形が1番の推しですね。 凄麺だと仙台　 手緒里庵だと　梅 ビーガンだと　坦々麺

山形鳥中華がナンバーワンですね

ﾆｭｰﾀｯﾁ　山形　鳥中華　和風だしの中華そば 3分　乾燥具　先入れ粉スープ　仕上げ調味油　麺９０g液体スープ無しで　少しビックリ(´ﾟдﾟ｀)100.2g麺９０g透明水色７９4.6g     この　かやく良いです銀✕赤　ウルトラマン色　3617.0g       　久しぶりの先入れ粉末スープ緑（

山形県の『赤倉温泉』に行ってきます😆🎵

カリーナは、私は妙高市のスーパーで見つけたので、てっきり、上越方面（富山・長野寄り）かと思っていましたが、村上市（山形寄り）のラーメン屋さまが「昔ながらの味わい」として提供されているので、新潟県の広範囲で有名なのかもしれませんが、今度、村上市に行った際には、ぜひ訪れたいと思います🚗 ℹ️ ご参考 新

松屋さんのテイクアウトを使って「たぶん北海道ラーメンサラダ」を作りました😆 前回の茨城メロン焼きそばに続く、広島THE・汁なし担担麺の魔改造の第二弾は、北海道のご当地グルメですが…実は、本場の味は知らないので、かつて東京で食べた味だけが頼りなので、本場の味をご存知のみなさまのジャッジは、果たして⁉︎材料は、松屋さんの生野菜と胡麻ドレッシング（2袋）に、広島THE・汁なし担担