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kerikura さん 喜多方との両雄ですよね(*>ω<*)

麺の太さの予習をグーグル先生でして来ました ラーメンの麺は太さによって、極細麺・細麺・中細麺・中太麺・太麺・極太麺の6種類に分けられているそうです。 麺の太さは、製麺所で麺を切る工程で使用される切刀の「番手」で決まり幅30mmの麺帯から、何本の麺を切り出すかによって番手がついているのです。 こ

そういえば喜多方ラーメンと竹岡式らーめんも好きで良く食べていたけど最近ご無沙汰しちゃってますね。久し振りに買ってこようかな🤗

私も佐野ラーメン好きです︎💕︎ 先だって作ったラーメンも佐野喜多方竹岡のハイブリッドっぽくなってしまいましたꉂꉂ(>ᗜ<*)

喜多方久しく食べてないので食べたくなってきました＾＾

いやいや 素人なんすよ… 料理歴は3〇年ですけど… 感覚としては佐野、喜多方、竹岡の良いとこ取りしようとしてちょっと惜しかったみたいなできですねぇ:( ;´꒳`;):

喜多方ラーメンは具材が豪華ですよね✨

アイシャ さん ありがとうございます✩.*˚ 試食した感じだと佐野喜多方竹岡を足して割ったような仕上がりですねぇ 複数の部位で作ると簡単に旨味増し＋ダブルチャーシューメンになって一挙両得ですꉂꉂ(>ᗜ<*)

子供に凄麺は、贅沢ですよ。 　子供には、130円以下ので良いと思います。 喜多方のスープ、凄く好きです 　麺は好みと　少し違うσ(ﾟ∀ﾟ )ｵﾚ 喜多方ラーメン　昔し、当時　常磐道終点だった　いわき市に　大黒屋っと言うお店を大改装に行ってた時に出会ったのを　今でも覚えています。 　透き通った手間

喜多方ラーメンの一口の威力ったら！！ 美味しかったです✨