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うどんのお供系は冷蔵庫にしっかり入っているんですね✨さすがです。 （写真ぱっと見　お餅かと思いました）

仙台辛味噌 今日は昼ご飯に仙台辛味噌を頂きました😸 何かプラスしようと思い冷蔵庫にあった油揚げを切って湯抜きしてから最初に入れました😼 食べてみて私的には有りかなと思いました😸油揚げがスープを吸っているため若干辛味が弱く感じました😺   

KABOOさん お久しぶりです～　 2投稿を拝読しました。　いつものように加工無しで「素」での 表現「Ｔｒｙ」は楽しいかった。　 でも、やっぱり最後のトッピングが気に入りました。　(笑) 12月は温かいスタートなりました。寒暖の差もありそうですので お互い健康的に年末を迎えましょう～　(^_-)-

今日お昼に食べました！ 天かす、美味しかったです。

みんとりさん なるほど　そうアレンジしましたか！！ 「けんちんそば」？？立ち食いにはほぼほぼ無く、実感がわかないのですが 立ち食いでは「天玉＋コロッケ」で注文していた自分がいます～　 いかんせん「大食漢」の私ですから　(^_-)-☆

確かに塩味際立ってるなと思いました。私は(^^；

とはるさん😸 滑り込みギリ活の尾道中華そば😸 扉が閉まる２分前でしたね😅 流石アレンジも素晴らしいですね😸 お写真もキレイですし😸 この背脂がいい味出してますよね〜😸

私の中では「塩とんこつの逸品」として、冬季限定ではなく通年販売して欲しいぐらいドンピシャでしたので、勝手に塩とんこつにしちゃいました😂 家系の横浜とんこつ家の醤油じゃなくて塩バージョンみたいな、博多熟炊きとは、また違った感じです😋

やはりなんかしたくなる味ってことでしょうか😄

【スゴ活】尾道中華そば 最大の特徴の背脂を惜しげもなく冬の塩に提供 してしまった尾道ですが、それならば、アッサリに振り切ってみました😁これが大正解で、背脂に負けない風味の醤油が、よりダイレクトに伝わってきて、他の平打麺の佐野や喜多方よりも芳醇？🤔この素ラーメンに、悪魔やくみ、さらに味変用に冬の塩の白菜とスタミナトッピングを