だまこ鍋♪ 秋田名物の『だまこ鍋』。ご飯を潰して作るだまこ餅をメインに牛蒡、鶏つくね、長葱、舞茸、セリ等々をたっぷりと入れていただきました♪秋田繋がりで確か秋田味噌も使っている『ねぎ味噌の逸品』でも今度食べようかな。ご飯を潰して丸めます。だまこ餅♪具材を鍋に入れてぐつぐつ煮込んだら完成〜♪