おばらき〜 つけけんちんそば先日「茨城けんちんそば」をいただきましたが、蓋裏にあった「つけけんちんそば」😼気になっていたのでチャレンジしました😸 ①麺はカップでお湯入れ５分。蓋上につゆをのせる。②別の器にかやく２種類を入れ、お湯２００mlを入れ蓋をする。③５分後、麺をほぐして湯切り。冷水でしめてザルにあげる。④かやく