凄拉麺で「にしん中華そば」■材料　凄拉麺 なめらか中細麺と焼豚入りコク醤油ラーメン/冷やし中華 海鮮サラダ風のかやく/とろにしん塩炙り■内容/感想　凄麺の年越しそば、とても1つに絞ることができないので、クリスマス後は “年越しそば祭り” と称して、連日で楽しんでます。　にしんそば は本来なら甘露煮ですが、今回は寿司ネタの炙り