なんちゃって佐野ラーメン塩味　並盛wなんちゃって凄麺＃４今回は佐野らーめん塩味(大盛)にチャレンジしてみました凄麺博物館に“鶏の旨みがつまった透き通るスープ”これは鶏しおでいける！！に違いない！！、と今回のなんちゃって化に至りましたｗ ベースには現行佐野らーめんの麺、具材そしてスープには惜しまれながら終売となった鶏しおのものをそしてな

なんちゃって豚骨醤油磯海苔ラーメン久々のなんちゃってシリーズ、(たぶんｗ)第三弾は2008年2月11日～12月まで販売されていた(らしい)豚骨醤油磯海苔ラーメンを作ってみました。 ベースはリニューアル間近の横浜とんこつ家。そこにメンマ、ねぎ、磯海苔としたいとこだが入手できず(ってか端から買うつもりなしｗ)“香り立つ「伊勢産あおさ」使

なんちゃって駿河海老だし塩ラーメンなんちゃってシリーズ#2駿河海老だし塩ラーメンを作ってみました。ベースは旧函館塩ラーメン。そこに干し桜エビ、ちぎった海苔を入れました。本物は食べた事がないのでサイト内の凄麺博物館のフタを見本に作りました。フタではエビの頭の向きが揃っているようですが並べてる間に麺が伸びそうなので掴んで入れただけです(

なんちゃってオリジナル凄麺皆さんのオリジナル凄麺食べました投稿を見てまた食べたくなったのでフェイクオリジナル凄麺を作ってみました。ベースは中華そばの逸品で赤ナルト🍥は和歌山のものを使用しました。それに市販のヤングコーン、ゆで玉子(煮玉子ではない)を加えました。全粒粉麺じゃないけど気分はオリジナル凄麺で美味しくいただきました！