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NEW 【スゴ活2604-3】しおそば
前回、淡麗っぽさが感じられなかった(すごくオイリーに感じた)ので、ちょっと実験してみました。まずは具無し、スープのみ少し油が浮いてます。このままでもいけなくはないけど、何か物足りない。調味油を少しずつ足していきました。好みは全部入れないあたり。計ってないので半分くらいなのかどうかも分からないですが…
NEW 【スゴ活2604-3】しおそば 前回、淡麗っぽさが感じられなかった(すごくオイリーに感じた)ので、ちょっと実験してみました。まずは具無し、スープのみ少し油が浮いてます。このままでもいけなくはないけど、何か物足りない。調味油を少しずつ足していきました。好みは全部入れないあたり。計ってないので半分くらいなのかどうかも分からないですが…