京都伏見酒粕ラーメン 10年ほど前によく行ったお店はお酒に弱い私でも食べやすいお店で、コロナ禍に閉店されてしまったのがとても残念でなりません。食べた当時を思い出しながら🤔もやし、ねぎ、大根のつま、油あげ(味なし)をトッピング。酒感が強いとの前情報でスープは別に作りアルコール飛ばしました。とても興味深い裏話ラーメン激戦区の