尾道中華そば 昼ご飯です😸尾道中華そばを湯戻しして湯切り。水で冷やさず締めませんでした。 湯戻しの間にスープは湯煎で温め。少し少なめのお湯でスープとかやくを溶きました。 つけ麺にして頂きましたが溶けた背脂と溶けてない背脂がスープに旨味をプラスして美味しく頂きました😸実食時間は３０秒くらい😅あっ