函館 新旧食べくらべ今日のお昼はうちの奥様に協力してもらい、函館の新旧を食べ比べてみました。左が旧、右が新スープの番号は旧が55番、新が144番でした。ネギは旧ではお麩と一緒であと乗せだったのが、新ではチャーシュー、メンマと一緒に先入れとなりました。お麩はちょっと小さくなった？スープの香りが良いです肝心のスープの味わい