NEW新潟編今夜の凄麺は 新潟背脂醤油ラーメン🍜 まずはオリジナルでいただきます。なるほど、背脂広がってますね😸もっちもちの太麺です。フタのお話によると昔は細麺だったとか。醤油のスープも好みの味ですね😄では作りたての赤いのを･･･どんだけ辛党なんや〜ってツッコまれそうですが😅やっぱ白髪にした方がカッコいいです😄